Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola Secundária Westinghouse, 3223 W Franklin Blvd, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
3223 West Franklin Boulevard, Chicago, 60624 Illinois, United States
Data do relatório: 19 de janeiro de 202410. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: dissipador de mão observado na área de preparação dispensador de sabão em mau estado. Sem sabão durante o período de inspeção. Instruído a fornecer sabonete acessível para lavar e manter as mãos adequadamente enquanto estiver aberto e em operação. Violação prioritária da fundação. #7 -38-030 (c). Sem citação
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: banheiro feminino observado no 2º andar, perto de pias da biblioteca, sem água quente. Temperatura observada variando entre 58f-64f. Instruído a fornecer água quente conforme necessário a pelo menos 100f e manter. Violação prioritária. #7 -38-030 (c). Nenhuma citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de pragas no local durante o período de inspeção. Observou aproximadamente 17 pequenos excrementos de roedores atrás da unidade de refrigeração na sala dos professores, 12 excrementos espalhados no chão sob equipamentos pesados na sala de pratos e 7 no chão em uma sala de armazenamento de lanches anexada à área de preparação. Instruído a remover excrementos e limpar e higienizar essas áreas. É recomendável entrar em contato com o controle de pragas para manutenção. Violação prioritária da fundação. 7-38-020 (a). Nenhuma citação emitida.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou 2 microondas no refeitório com excesso de restos de comida seca nas superfícies internas e externas. Instruído a limpar e manter o equipamento, incluindo a mesa, onde armazenado.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: lixo observado no chão ao redor da área externa do receptáculo. Instruído a remover e manter a referida área.
Fonte: chicago.gov
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