Relatório de segurança alimentar - Yi Palace, Wilmington Delaware

4435 Concord Pike, Wilmington, 19803 Delaware, United States

Data de fechamento: 30/12/2019

A Divisão de Saúde Pública ordenou que o restaurante fechasse devido a “condições brutas e insalubres”, de acordo com o relatório de inspeção. Esta é a segunda vez que o restaurante foi condenado a fechar em menos de dois meses.

Durante a inspeção, o funcionário estadual viu excrementos de mouse atrás da área da barra frontal e na área de armazenamento a seco, que fica perto dos banheiros. Excrementos também foram encontrados atrás do freezer na cozinha.

“Numerosas quantidades de baratas mortas observadas no topo, embaixo e ao redor da máquina de lavar louça e da área de lavagem de louça”, escreveu o inspetor no relatório. Baratas mortas também foram vistas em um recipiente de faca, em um cortador, sob refrigeradores refrigerados e por um aquecedor de água
Fonte: www.delawareonline.com