Informe de seguridad alimentaria - Yi Palace, Wilmington Delaware

4435 Concord Pike, Wilmington, 19803 Delaware, United States

Fecha de cierre: 30/12/2019

La División de Salud Pública ordenó el cierre del restaurante debido a «condiciones graves e insalubres», según el informe de inspección. Es la segunda vez que se ordena cerrar el restaurante en menos de dos meses.

Durante la inspección, el funcionario estatal vio excrementos de ratón detrás del área de la barra delantera y en el área de almacenamiento seco, que está cerca de los baños. También se encontraron excrementos detrás del congelador en la cocina.

«Numerosas cantidades de cucarachas muertas observadas en la parte superior, debajo y alrededor de los lavaplatos y el área de lavado de vajilla», escribió el inspector en el informe. También se observaron cucarachas muertas en un recipiente para cuchillos, en una rebanadora, debajo de refrigeradores refrigerados y en un calentador de agua
Fuente: www.delawareonline.com