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Relatórios de segurança alimentar: Provincia De Guanacaste, Costa Rica

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Hospitalizado com vômitos severos, o médico me disse que provavelmente era enterotoxina de estafilococo que geralmente se manifesta dentro de 8 horas do consumo. Pizza deste restaurante foi tudo que comi naquele dia. Parecia que o pesto para a pizza tinha sido simplesmente deixado no balcão.  | Sintomas: Vomitando

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: café da manhã, não tenho certeza
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia

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Ontem, achamos que foi devido a comer sushi em um restaurante. Comemos o sushi e o tártaro de atum por volta das 15h. Eu só comi alguns pedaços do sushi, meu marido tinha tudo. Seus sintomas começaram a aparecer por volta das 19h.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando

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Ceviche no hotel. Eu pedi ceviche, meu parceiro pediu outra coisa. Eu só comi cerca de metade porque foi meu primeiro ceviche e eu não gostei. Meu parceiro tinha provado algumas vezes, mas tinha comido muito menos.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando

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Não tenho certeza, no entanto, a única refeição no restaurante que eu comi foi esta. Molho tártaro com peixe e batatas fritas, suspeito de domingo à noite. Todos os outros alimentos foram consumidos cozidos frescos em casa. Eu estava 22 HORAS APÓS A REFEIÇÃO DO RESTAURANTE e… Veja mais

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Pedimos pizza e salada para o jantar. Às 2h da manhã, eu estava sentindo uma dor de estômago terrível. Meu marido e eu ficamos extremamente doentes por dois dias.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago

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Aconteceu em 3 de janeiro, jantar. Pego o prato de camarão e o ceviche. Ficou enjoado e inchado 2-3 horas depois, vomitou, mas ainda doente  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Inchaço

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