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Informes de seguridad alimentaria: Provincia De Guanacaste, Costa Rica

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Hospitalizado con vómitos severos, el médico me dijo que probablemente era enterotoxina de estafilococo que generalmente se presenta dentro de las 8 horas del consumo. La pizza de este restaurante fue todo lo que comí ese día. Parecía que el pesto para la pizza simplemente se había dejado sobre el mostrador.  | Síntomas: Vómitos

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: desayuno, no estoy seguro
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea

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Ayer, creemos que se debió a comer sushi en un restaurante. Comimos el tartar de sushi y atún alrededor de las 3 p.m. Solo comí un par de piezas de sushi, mi esposo lo tenía todo. Sus síntomas comenzaron a mostrarse alrededor de las 7 de la tarde.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

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Ceviche en el hotel. Pedí ceviche, mi pareja había pedido otra cosa. Solo comí la mitad porque era mi primer ceviche y no me gustó. Mi pareja había probado varias veces, pero había comido mucho menos.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

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Sin embargo, no estoy seguro, la única comida en el restaurante que comí fue esta. Salsa tártara con pescado y patatas fritas que sospecho del domingo por la noche. Todos los demás alimentos se consumieron cocinados frescos en casa. Estuve 22 HORAS DESPUÉS DE LA COMIDA DEL… Ver más

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Pedimos pizza y ensalada para cenar. A las 2 de la madrugada, estaba experimentando un dolor de estómago terrible. Tanto mi esposo como yo estuvimos muy enfermos durante dos días.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago

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Sucedió en enero 3, cena. Tengo el plato de camarones y el ceviche. Se convirtió en náuseas e hinchazón 2-3 horas después, vomitó pero aún estaba enfermo  | Síntomas: Náusea, Vómitos, distensión abdominal

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