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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

RESTAURANTE KATRACHA'S, 5708 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 2640 E 75th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum kit de limpeza para vômitos e diarréia no local, conforme necessário; deve fornecer. Instruiu a pessoa responsável a fornecer um kit de limpeza de vômito e diarreia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack, 808 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: o interior/exterior das fritadeiras com acúmulo de gordura e sujeira. Instruído a limpar e manter as fritadeiras.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento no botão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Pública Helge A Haugan, 4540 N Hamlin Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114 - instruído a limpar e organizar detalhadamente os armários de sala de aula/armazenamento pré-escolar #101, #112 e #114 e remover artigos desnecessários devido ao potencial abrigo de pragas… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Padaria Brioche Doree Cafe (praça de alimentação t3 K15), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter os pisos ao longo da base da parede e embaixo do equipamento de cozinha, especialmente na churrasqueira.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cerveja BiXi, Avenida North Milwaukee, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: encontrou recipientes para alimentos não armazenados adequadamente. Deve ser armazenado invertido.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hopewell Brewing Company, 2760 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou um porão com bagunça. (equipamentos antigos, produtos químicos, etc.) devem ser limpos e organizados.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Nova grande cozinha chinesa, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Il, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 11 excrementos de camundongos observados são numerosos demais para contar, espalhados pela área de preparação traseira e pelo banheiro. Falha no cumprimento dentro do prazo estipulado para a reinspeção. (falha… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Peixe e frango com tubarão, North Halsted Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que o livro de registro de controle de pragas não foi mantido. As instalações não têm um relatório de serviço de controle de pragas do ano passado. A última… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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