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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Supermercado Pete's Fresh, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação do sanduíche. Instruído a fornecer.

40.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ghareeb Nawaz Express, 807 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-202. 16 juntas observadas em mau estado de conservação no refrigerador de 2 portas localizado na área traseira de preparação de alimentos.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 5203 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado das 14h45 às 15h05 enquanto alimentos tcs, como frango, eram preparados. Às 15h, Karla Torres chegou ao local. Às 15h05,… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção a quente de alimentos tcs nas unidades de retenção a quente. Ovos observados a 120f, hambúrgueres de salsicha a 130f e molho de salsicha a… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Naguara Arepas & Supermercado, 3434-3440 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-307. 11 não observaram proteção contra respingos entre a pia manual exposta e o escorredor da pia de 3 compartimentos na área de preparação de alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Academia de Matemática e Ciências de Burnham, 9928 S Crandon Ave Fl, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a pia de lavagem das mãos está entupida e não está drenando adequadamente na área de preparação. Gerente instruído a reparar e manter. Fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Q

Jersey Mike's Subs, West Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •reported by user-qpkkk144 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Comeu comida para viagem
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Cãibras

#jerseymikes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jerk 48, 548 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar as áreas inferiores de todos os equipamentos de cozinha e preparar as mesas quando necessário. Limpe as superfícies externas do equipamento de cozinha.

55. Instalações físicas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Church's Chicken # 982, 58 W 79th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 40 ou mais excrementos de camundongos na borda da parede do drive-thru, no balcão de atendimento atrás do registro, em cima de caixas de refrigerante sob… Veja mais

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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