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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Pizza Metro, 1707 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de março de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19 interior observado da máquina de gelo com acúmulo de cálcio. Gerente instruído a limpar.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Opart Thai House - West Town, West Chicago Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de março de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado original de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Secundária Christian Fenger Academy, 11220 S Wallace St, Zona Sul, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperatura da água quente observada (127. 3f) acima do máximo de 120f nas pias de lavagem das mãos no banheiro feminino do primeiro andar. Gerente instruído… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Father And Son Food Mart, 5700 S Damen Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou que nenhuma política de saúde dos funcionários assinada deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

West Park Academy, 1425 N Tripp Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) observou uma temperatura inadequada das pias para lavar as mãos não mantidas com água quente no banheiro masculino do 3º andar do lado… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Peach Tree Academy, 4930 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado em água corrente quente em 3 das 6 pias de lavagem das mãos na instalação. A temperatura da água era de 80. 5f-88. 0f no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pioneer Gardens, 3800 S Dr. Martin Luther King Jr Dr., Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 25 excrementos de camundongos espalhados ao longo da base da parede e nos cantos da área de armazenamento de alimentos secos, observou 10 excrementos de camundongos no armário de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Católica de Visitação, 900 W Garfield Blvd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos em pias de banheiros de meninos e meninas perto da academia. Pessoa encarregada instruída a fornecer sinalização para… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

B&b Sorvetes e doces, 8238 S Racine Ave, Chicago, Il, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Arnold Mireles, 9000 S Exchange, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão nas pias de lavagem das mãos nos banheiros do primeiro (115), segundo (215) e terceiro (301) andar dos meninos. O gerente instruiu o… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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