Christian Fenger High School, 11220 S Wallace St, Chicago, IL 60628, USA
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Data do relatório: 19 de março de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e itens para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005)
10. Pias adequadas para lavagem das mãos,
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e itens para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005)
10. Pias adequadas para lavagem das mãos,
devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve ajustar a torneira para ficar aberta por mais tempo para lavar as mãos na pia Girl's South do 1º andar.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 100 ou mais excrementos de camundongos em produtos de papel e prateleiras de armazenamento de pratos, no carrinho embaixo da pia de 3 compartimentos, na prateleira inferior da mesa de preparação onde a balança está localizada, no chão ao lado do freezer #2, no chão atrás da caixa de gordura na pia de 2 compartimentos, na linha de servir nas grades dos armários do balcão, no chão atrás da porta na área de armazenamento de alimentos secos. Lanchonete em palete de máquina de raio-x, próximo ao armário de arquivos nas portas de saída e a placa ao lado do refrigerador de alcance. A sala de artes culinárias, na prateleira inferior do carrinho rolante branco, perto da mesa, deve remover os excrementos, limpar e higienizar as áreas. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 19/03/24. (fundação prioritária 7-38-020 (a)
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: deve inverter os utensílios multiuso na prateleira de armazenamento de pratos na cozinha principal e na sala de artes culinárias.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir a junta da porta desgastada no alcance do pão no refrigerador.
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou que nenhum dispositivo de medição de temperatura para máquinas de lavar louça de alta temperatura em artes culinárias deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005)
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve descongelar o gelo acumulado do refrigerador de leite na linha de servir. Sala de artes culinárias - interior e exterior ao alcance de refrigeradores e congeladores, unidades de retenção de calor, armários de fritadeira, mesas de preparação. Máquina de gelo Delimine.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento embaixo da pia de 3 compartimentos na sala de artes culinárias.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir no refeitório bases de parede soltas e ausentes, ladrilhos de teto e pisos ausentes.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar os detritos acumulados do chão ao andar nos congeladores. Dreno de piso de artes culinárias em pia de 3 compartimentos e pisos ao longo das bases da parede.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve reparar ou substituir a luz queimada na sala de almoço e na linha de servir.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve limpar os detritos acumulados nos filtros no capô do equipamento de cozinha na sala de artes culinárias.
Fonte: chicago.gov
- comentários: deve ajustar a torneira para ficar aberta por mais tempo para lavar as mãos na pia Girl's South do 1º andar.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 100 ou mais excrementos de camundongos em produtos de papel e prateleiras de armazenamento de pratos, no carrinho embaixo da pia de 3 compartimentos, na prateleira inferior da mesa de preparação onde a balança está localizada, no chão ao lado do freezer #2, no chão atrás da caixa de gordura na pia de 2 compartimentos, na linha de servir nas grades dos armários do balcão, no chão atrás da porta na área de armazenamento de alimentos secos. Lanchonete em palete de máquina de raio-x, próximo ao armário de arquivos nas portas de saída e a placa ao lado do refrigerador de alcance. A sala de artes culinárias, na prateleira inferior do carrinho rolante branco, perto da mesa, deve remover os excrementos, limpar e higienizar as áreas. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 19/03/24. (fundação prioritária 7-38-020 (a)
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: deve inverter os utensílios multiuso na prateleira de armazenamento de pratos na cozinha principal e na sala de artes culinárias.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir a junta da porta desgastada no alcance do pão no refrigerador.
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou que nenhum dispositivo de medição de temperatura para máquinas de lavar louça de alta temperatura em artes culinárias deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005)
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve descongelar o gelo acumulado do refrigerador de leite na linha de servir. Sala de artes culinárias - interior e exterior ao alcance de refrigeradores e congeladores, unidades de retenção de calor, armários de fritadeira, mesas de preparação. Máquina de gelo Delimine.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento embaixo da pia de 3 compartimentos na sala de artes culinárias.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir no refeitório bases de parede soltas e ausentes, ladrilhos de teto e pisos ausentes.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar os detritos acumulados do chão ao andar nos congeladores. Dreno de piso de artes culinárias em pia de 3 compartimentos e pisos ao longo das bases da parede.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve reparar ou substituir a luz queimada na sala de almoço e na linha de servir.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve limpar os detritos acumulados nos filtros no capô do equipamento de cozinha na sala de artes culinárias.
Fonte: chicago.gov
368
Escola Secundária Christian Fenger, 11220 S Wallace St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano
Data do relatório: 22 de jun de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro do primeiro andar dos meninos (59. 2f), banheiro unissex do primeiro andar (64. 2f),
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro do primeiro andar dos meninos (59. 2f), banheiro unissex do primeiro andar (64. 2f),
banheiro do vestiário dos meninos (67. 1f), banheiro do segundo andar dos meninos (85. 1f), banheiro do terceiro andar dos meninos (75. 4f). Gerente instruído a fornecer 100f-120f em todas as pias para lavar as mãos. Prioridade 7-38-030 (c)
59. Violação anterior da fundação prioritária corrigida
- comentários: violação anterior da fundação prioritária não corrigida do relatório #2559291 em 6-14-22: violações anteriores do núcleo não corrigidas do relatório #2553157 em 3-21-22:55 observou pintura descascada em paredes e tetos nos banheiros unissex e masculinos do vestiário do primeiro andar. Instruído para reparar. Prioridade 7-42-090
Fonte: chicago.gov
59. Violação anterior da fundação prioritária corrigida
- comentários: violação anterior da fundação prioritária não corrigida do relatório #2559291 em 6-14-22: violações anteriores do núcleo não corrigidas do relatório #2553157 em 3-21-22:55 observou pintura descascada em paredes e tetos nos banheiros unissex e masculinos do vestiário do primeiro andar. Instruído para reparar. Prioridade 7-42-090
Fonte: chicago.gov
368
Data do relatório: Jun 14, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro do primeiro andar dos meninos (59. 2f), banheiro unissex do primeiro andar (64. 2f), banheiro do
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro do primeiro andar dos meninos (59. 2f), banheiro unissex do primeiro andar (64. 2f), banheiro do
vestiário dos meninos (67. 1f), banheiro do segundo andar dos meninos (85. 1f), banheiro do terceiro andar dos meninos (75. 4f). Gerente instruído a fornecer 100f-120f em todas as pias de lavagem das mãos. Prioridade 7-38-030 (c)
59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violação da fundação prioridade anterior não corrigida do relatório #2552848 on3-14-22:10-observou água quente acima da temperatura máxima de 120f em lavatórios de lavagem das mãos no banheiro feminino do porão (125.2f) e banheiro masculino do porão (125. 1f). Gerente instruído a reparar e manter a temperatura da água 100-120f em todas as pias de lavagem das mãos. Prioridade 7-42-090
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violações anteriores do núcleo não corrigidas do relatório #2553157 em 3-21-22:53:não observaram recipientes de resíduos cobertos em banheiros femininos do porão e meninas do segundo andar. Instruído a fornecer. 55 observou pintura descascada em paredes e tetos em banheiros unissex e masculinos no primeiro andar. Instruído para reparar. Fundação prioritária 7-42-090
Fonte: chicago.gov
59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violação da fundação prioridade anterior não corrigida do relatório #2552848 on3-14-22:10-observou água quente acima da temperatura máxima de 120f em lavatórios de lavagem das mãos no banheiro feminino do porão (125.2f) e banheiro masculino do porão (125. 1f). Gerente instruído a reparar e manter a temperatura da água 100-120f em todas as pias de lavagem das mãos. Prioridade 7-42-090
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violações anteriores do núcleo não corrigidas do relatório #2553157 em 3-21-22:53:não observaram recipientes de resíduos cobertos em banheiros femininos do porão e meninas do segundo andar. Instruído a fornecer. 55 observou pintura descascada em paredes e tetos em banheiros unissex e masculinos no primeiro andar. Instruído para reparar. Fundação prioritária 7-42-090
Fonte: chicago.gov
368
Data do relatório: 21 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro do primeiro andar dos meninos (59. 2f), banheiro unissex do primeiro
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro do primeiro andar dos meninos (59. 2f), banheiro unissex do primeiro
andar (64. 2f), banheiro do vestiário dos meninos (67. 1f), banheiro do segundo andar dos meninos (85. 1f), banheiro do terceiro andar dos meninos (75. 4f). Gerente instruído a fornecer 100f-120f em todas as pias de lavagem das mãos. Prioridade 7-38-030 (c)
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 não observaram pia para lavar as mãos na área de servir e na área de lavar louça. Gerente instruído a instalar pias para lavar as mãos com água corrente quente e fria, sabão, toalhas de papel e sinalização nas áreas de servir e lavar louça. Fundação prioritária 7-38-030 (c)
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11 observou junta danificada na porta do meio do refrigerador de três portas na área de preparação. Gerente instruído a reparar.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: 5-501. 17 não observaram recipientes de resíduos cobertos no banheiro feminino do porão e no banheiro feminino do segundo andar. Gerente instruído a fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 observou pintura descascada em paredes e tetos em banheiros unissex e vestiários masculinos do primeiro andar. Gerente instruído a reparar.
59. Violação de fundamento prioritária anterior
- comentários: violação de fundação prioritária anterior não corrigida do relatório #2552848 em3-14-22:10-água quente observada acima da temperatura máxima de 120f nas pias de lavagem das mãos no porão mulheres banheiro (125. 2f) e porão homens banheiro (125. 1f). Gerente instruído a reparar e manter a temperatura da água 100-120f em todas as pias de lavagem das mãos. Prioridade 7-42-090
Fonte: chicago.gov
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 não observaram pia para lavar as mãos na área de servir e na área de lavar louça. Gerente instruído a instalar pias para lavar as mãos com água corrente quente e fria, sabão, toalhas de papel e sinalização nas áreas de servir e lavar louça. Fundação prioritária 7-38-030 (c)
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11 observou junta danificada na porta do meio do refrigerador de três portas na área de preparação. Gerente instruído a reparar.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: 5-501. 17 não observaram recipientes de resíduos cobertos no banheiro feminino do porão e no banheiro feminino do segundo andar. Gerente instruído a fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 observou pintura descascada em paredes e tetos em banheiros unissex e vestiários masculinos do primeiro andar. Gerente instruído a reparar.
59. Violação de fundamento prioritária anterior
- comentários: violação de fundação prioritária anterior não corrigida do relatório #2552848 em3-14-22:10-água quente observada acima da temperatura máxima de 120f nas pias de lavagem das mãos no porão mulheres banheiro (125. 2f) e porão homens banheiro (125. 1f). Gerente instruído a reparar e manter a temperatura da água 100-120f em todas as pias de lavagem das mãos. Prioridade 7-42-090
Fonte: chicago.gov
368
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Recall notice
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- Manteiga de leite salgada Essential Waitrose & Partners (500g). Embalagem de 500g. Melhor antes: 19 de
- Manteiga de leite salgada Essential Waitrose & Partners (500g). Embalagem de 500g. Melhor antes: 19 de
junho de 2024.
Se você comprou o produto acima, não o coma. Em vez disso, devolva o produto à sua filial local da Waitrose para obter um reembolso. Qualquer cliente com dúvidas ou preocupações pode entrar em contato com a equipe de atendimento da Waitrose para obter mais orientações sobre 0800 188 884 Opção 4.
Caso você tenha sofrido danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Waitrose
Produto recuperado: manteiga de leite salgada Essential Waitrose & Partners
Data de recall da FSA: 23/04/2024
Fonte: www.food.gov.uk
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Caso você tenha sofrido danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Waitrose
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há 1 semana •reported by user-cyggr264
Comeu asas desossadas de churrasco e pimenta com limão da Wingstop e cerca de 30 minutos depois comecei a me sentir mal. Quase uma hora depois teve cólicas e 1 hora e 30 minutos depois diarreia. 2 horas depois, o projétil vomitou todo o wingstop.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
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| Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Febre
20
Bellarine Brownie Belgian Chocolate Vegan é retirado devido a alérgenos não declarados
há 2 semanas •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
A Bellarine Brownie Company emitiu um recall para seus brownies veganos de chocolate belga devido a alérgenos não declarados (caju e ovo) causados por um produto incorreto sendo embalado na embalagem. O produto foi distribuído para varejistas independentes de alimentos em Victoria.
O produto recolhido é o
O produto recolhido é o
Bellarine Brownie Belgian Chocolate Vegan (86g). O lote tem uma data de validade de 16 de maio de 2024. O recall foi iniciado devido à presença de alérgenos não declarados de caju e ovo, resultantes do acondicionamento de um produto incorreto na embalagem.
Os consumidores que têm alergia ou intolerância ao caju e ao ovo não devem consumir este produto. Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
Os consumidores que têm alergia ou intolerância ao caju e ao ovo não devem consumir este produto. Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
11
Fleur de sel 60% de chocolate amargo retirado devido ao leite não declarado
há 1 semana •source www.quebec.ca
Recall notice
A Fleur de sel emitiu um recall para seu chocolate amargo de 60% devido à presença não declarada de leite. O produto foi distribuído durante o período da Páscoa em uma boutique pop-up da Galeries de la Chaudière, localizada no 1116 Boulevard Vachon Nord, Sainte-Marie, QC, Canadá.
O recall foi iniciado após um caso de reação alérgica associada ao consumo desse alimento ter sido relatado ao MAPAQ.
O produto, rotulado como “Chocolate amargo 60% sem lactose”, pode conter leite, apesar de não estar listado no rótulo. O chocolate vem em tamanhos variáveis e se aplica a todos os lotes que não incluem a menção da presença de leite. O produto foi embalado em um saco plástico transparente com um laço de tecido e uma etiqueta dizendo “Sem lactose”.
Os consumidores que sofrem de alergia ao leite não devem consumir este produto. Por favor, devolva-o ao estabelecimento onde eles o compraram.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
O produto, rotulado como “Chocolate amargo 60% sem lactose”, pode conter leite, apesar de não estar listado no rótulo. O chocolate vem em tamanhos variáveis e se aplica a todos os lotes que não incluem a menção da presença de leite. O produto foi embalado em um saco plástico transparente com um laço de tecido e uma etiqueta dizendo “Sem lactose”.
Os consumidores que sofrem de alergia ao leite não devem consumir este produto. Por favor, devolva-o ao estabelecimento onde eles o compraram.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
2
Mercado Beira-Rio, Avenida de Ramos Pinto, Vila Nova de Gaia, Portugal
há 3 dias •reported by user-htvqm148
Domingo 21 de abril de 2024
Comprei uma salada em uma barraca vegetariana onde a comida foi descoberta. Mas tudo parecia limpo. Em uma hora, senti náuseas. Eu tive que pegar meu voo naquela noite. No aeroporto, meu marido também começou a se sentir mal. Ele também
Comprei uma salada em uma barraca vegetariana onde a comida foi descoberta. Mas tudo parecia limpo. Em uma hora, senti náuseas. Eu tive que pegar meu voo naquela noite. No aeroporto, meu marido também começou a se sentir mal. Ele também
comprou uma salada. Fizemos o voo, mas estamos na cama desde então com cólicas e diarréia.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia
27
Cheese Bites, Walmart Supercenter, West Michigan Avenue, Jackson, MI, EUA
há 2 semanas •reported by user-wfdp6254
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65
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há 8 horas •reported by user-gnkqz263
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| Sintomas: Náusea, Vomitando
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