Relatórios de segurança alimentar: B & B's Ice Cream and Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, IL 60620, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
B&b Sorvetes e doces, 8238 S Racine Ave, Chicago, Il, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de março de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer um…
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer um…
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Relatório Regulatório
Sorvetes e doces B & B, South Racine Avenue, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de junho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer um sinal de lavagem das mãos na pia da área de preparação.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas impróprias…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer um sinal de lavagem das mãos na pia da área de preparação.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas impróprias…
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Relatório Regulatório
B&b Ice Cream And Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de setembro de 2020
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: comentários de inspetores: códigos de violação: 3-302. 12 comentários de inspetores: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original.
38. Insetos, roedores e…
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: comentários de inspetores: códigos de violação: 3-302. 12 comentários de inspetores: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original.
38. Insetos, roedores e…
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Relatório Regulatório
B & B's Ice Cream and Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, IL 60620, United States
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Aug 11, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food managers…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food managers…
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