Informes de seguridad alimentaria: B & B's Ice Cream and Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, IL 60620, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
B&b Helados y caramelos, 8238 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de marzo de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: debe…
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: debe…
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Informe regulatorio
Helados y caramelos B & B's, South Racine Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar una señal de lavado de manos en el lavabo del área de preparación.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar una señal de lavado de manos en el lavabo del área de preparación.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron…
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Informe regulatorio
B&b Ice Cream And Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 sept 2020
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de violación: 3-302. 12 comentarios del inspector: debe etiquetar los contenedores de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no están en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales…
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de violación: 3-302. 12 comentarios del inspector: debe etiquetar los contenedores de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no están en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales…
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Informe regulatorio
B & B's Ice Cream and Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, IL 60620, United States
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Aug 11, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food managers…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food managers…
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