Rapports de sécurité alimentaire: B & B's Ice Cream and Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, IL 60620, USA
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Rapport réglementaire
B&b Ice Cream And Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 mars 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été respectée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010)
36. Thermomètres fournis et précis
-…
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été respectée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010)
36. Thermomètres fournis et précis
-…
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Rapport réglementaire
Crème glacée et bonbons B & B's, South Racine Avenue, Chicago, IL, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 juin 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains au lavabo dans la zone de préparation.
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires :…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains au lavabo dans la zone de préparation.
22. Températures de maintien au froid appropriées
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Rapport réglementaire
B&b Ice Cream And Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 sept. 2020
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : commentaires de l'inspecteur : codes d'infraction : 3-302. 12 commentaires de l'inspecteur : doit étiqueter les contenants d'entreposage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans l'emballage d'origine.
38.…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : commentaires de l'inspecteur : codes d'infraction : 3-302. 12 commentaires de l'inspecteur : doit étiqueter les contenants d'entreposage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans l'emballage d'origine.
38.…
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Rapport réglementaire
B & B's Ice Cream and Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, IL 60620, United States
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Aug 11, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food managers…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food managers…
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