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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

McDonald's, 5015 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 29 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou o dispensador automático de sabão da pia de lavagem das mãos em mau estado e incapaz de fornecer a lavagem adequada das mãos durante a… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Joe Willies Seafood WestTown, South Sacramento Boulevard, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 29 de outubro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. A gerência instruiu a assinar uma política de saúde dos funcionários para cada funcionário.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 29 de outubro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: F**king jimmy johns
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#jimmyjohns #channahon #illinois #unitedstates

Tenho 40 anos e não tenho nenhuma alergia alimentar conhecida. Depois de comer a tigela da colheita do outono, tive uma grande reação alérgica, inchaço na língua e na garganta, urticária, olhos vermelhos, formigamento nas mãos e ouvidos quentes, calafrios, algo estava fazendo com que meu corpo reagisse como nunca antes.  | Sintomas: Calafrios, inchaço

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #taça

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, dor de cabeça
Fonte suspeita: Culver's
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, cefaleia

#culvers #batavia #illinois #unitedstates

Data do relatório: 28 de outubro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 20 excrementos de ratos espalhados pelo chão na área de lavagem/armazenamento. Barata viva notada rastejando no chão na sala de jantar. Baratas mortas anotadas em placas de cola.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 28 de outubro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: equipamentos de cozinha que precisam ser limpos para remover todos os derramamentos de alimentos. Instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 24 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem água corrente quente sob pressão da cidade nas pias de lavagem das mãos no banheiro dos funcionários/clientes na parte traseira da loja, atrás da área… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Jessica's Bakery, South Pulaski Road, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 25 de outubro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: madeira crua desgastada e prateleiras de cortiça em ruínas observadas nas áreas de preparação. Em vez de reparar/substituir e manter todas as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates