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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Licorice, 607 E 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta externa traseira não era à prova de roedores/insetos. Uma lacuna de 1/2' abaixo. Instruído a proteger e manter a porta à prova de roedores e insetos.… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores no local. Encontrei 80-100 excrementos de rato na área inferior das unidades de armazenamento de calor e frio na área de cozimento, na sala da fornalha… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Branko's, 1118 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou um funcionário servindo e preparando comida sem usar um suporte de cabelo. Instruiu o funcionário a usar protetor de cabelo em todos os momentos em que a comida está sendo preparada e servida.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Coletivo Coffee Roasters, 2530 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente disponível na pia de lavagem das mãos, 2º banheiro de todos os gêneros. Temperatura da água 81. 0f neste momento da inspeção.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário
X

Culver's, 201 W University Ave, Urbana, IL 61801, EUA

há 2 anos •reported by user-xnhq7192 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: doente, sem parar de vomitar
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: 3 pessoas  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios

#culvers #urbana #illinois #unitedstates

46   Comentários Comentário
F

Jimmy John's, West Jefferson Avenue, Naperville, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-fvwf2794 • detalhes

No domingo, eu e mais 2 pessoas comemos Jimmy Johns (todos tipos diferentes de sanduíches) e estamos com náuseas, vomitando e tendo diarreia no último dia.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#jimmyjohns #naperville #illinois #unitedstates #sanduíche

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T

Jimmy John's, West Jefferson Avenue, Naperville, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-txvpg778 • detalhes

Tive Jimmy John's no domingo, 23 de janeiro, com meus 3 colegas de quarto. Todos nós ficamos doentes entre a noite de domingo e a noite de segunda-feira e ainda estamos doentes. Estamos todos com náuseas, vômitos, diarréia, febre, dores no corpo e calafrios
Suspeita de intoxicação… Veja mais

#jimmyjohns #naperville #illinois #unitedstates

73   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mcdonald's, 2844 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tampa rachada na caixa de gelo da unidade de frappe, usando fita adesiva transparente para reparar. Em vez disso, substituir a tampa… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

American Accord Food Corp, 10543-45 S Ewing Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: resíduo observado na superfície interna da máquina de gelo. Gerente instruído a limpar e manter.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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