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Relatório Regulatório
Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
22. Proper cold holding temperatures
- comments: noted improper internal temperatures of the following time/temperature control for safety food items inside the food display cooler. Improper: lunchmeat 50. 0f, milk 50. 5f, and eggs 52. 5f. Manager immediately and voluntarily disposed of…
Relatório Regulatório
Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados na área de preparação. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.
38. Insetos, roedores e animais…
Relatório Regulatório
Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou alguns recipientes de armazenamento na sala de armazenamento frontal perto do freezer não rotulados conforme necessário; instruído a rotular com o nome do produto dentro do recipiente.
38. Insetos, roedores…
Relatório Regulatório
Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar as superfícies externas do equipamento de cozinha e o fundo das fritadeiras. Limpe as mesas de preparação quando necessário e dentro das unidades de refrigeração.
55.…
Relatório Regulatório
Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar as superfícies externas do equipamento de cozinha e o fundo das fritadeiras. Limpe as mesas de preparação quando necessário e dentro das unidades de refrigeração.
55.…
Relatório Regulatório
Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores no local. Encontrei 80-100 excrementos de rato na área inferior das unidades de armazenamento de calor e frio na área de cozimento, na sala da fornalha…

