Kumo Japanese, de Stony Brook, NY, vinculado a um surto de origem alimentar
há 7 meses •source www.sportskeeda.com
Surto
O Departamento de Serviços de Saúde de Suffolk está investigando um surto de origem alimentar relacionado ao Kumo Japanese localizado em 2548 Nesconset Hwy, Stony Brook, NY. Até o momento, 28 pessoas relataram doenças após comer neste local no sábado 09/09/2023. Dessas 28, 12 foram rapidamente levadas
para o Hospital Universitário Stony Brook, mas todas as 12 receberam alta em breve.
O Departamento de Saúde associou o surto ao manuseio incorreto e ao armazenamento inadequado de arroz cozido neste restaurante. Isso levou as autoridades de saúde a investigar a contaminação por Bacillus cereus, pois o arroz cozido armazenado inadequadamente pode promover essa bactéria. A churrascaria japonesa Kumo está sob investigação em conexão com o surto, mas está cooperando com as autoridades de saúde. A investigação está em andamento.
Caso você tenha vômitos, diarreia, dor abdominal e náuseas, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.sportskeeda.com
O Departamento de Saúde associou o surto ao manuseio incorreto e ao armazenamento inadequado de arroz cozido neste restaurante. Isso levou as autoridades de saúde a investigar a contaminação por Bacillus cereus, pois o arroz cozido armazenado inadequadamente pode promover essa bactéria. A churrascaria japonesa Kumo está sob investigação em conexão com o surto, mas está cooperando com as autoridades de saúde. A investigação está em andamento.
Caso você tenha vômitos, diarreia, dor abdominal e náuseas, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
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