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Relatórios de segurança alimentar: United States

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C

Aeroporto Logan (BOS), East Boston, MA, EUA

há 10 meses •reported by user-crmy9428 • detalhes

Viajando para casa do Aeroporto Logan e atrasado no aeroporto porque o avião saiu da pista. Eu comi um sanduíche de caranguejo perto do terminal A7. Estou doente há uma semana com sintomas de norovírus, desidratação, preciso de fluidos intravenosos 2 dias depois de voltar para casa e já faz uma semana e os sintomas voltaram.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia, desidratação

#massachusetts #unitedstates #caranguejo #sanduíche

9   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ivy Hotel, 233 E Ontario St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de junho de 2025
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: observou uma violação prioritária anterior da fundação não corrigida dentro do prazo especificado. O relatório #2618839, datado de 9 de junho de 2025, instruiu a instalação a: #48 consertar a… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

82   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

S @kura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde para funcionários apropriada e mantê-la com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

97   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mercado Global de Luxo, 6332 W Higgins Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou 6 libras de frango cozido armazenadas em cima da bancada frontal à temperatura de 73. 5f e 10 libras de batatas inteiras cozidas armazenadas no mesmo balcão à temperatura… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Boa noite John Boy, 901-905 W Randolph St, Chicago, Il, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19 observaram colheres de madeira rachadas penduradas na parede da área de preparação de alimentos. A gerência instruiu a substituir as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

169   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Trader Joe's, 3745 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo observado de gelo ao longo do piso, teto e perto de ventiladores no freezer walk-in da área de armazenamento traseira. Instruído a limpar as superfícies do equipamento sem… Veja mais

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates

97   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tatas Kitchen And Social, 5700-5702 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: notou que o interior da máquina de gelo não está limpo. Instruído a remover gelo, limpar, higienizar e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Creche e pré-escola Lily Pad, 1025 W Van Buren St, Chicago, Il, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: 5-501. 113 (b) não observou nenhuma tampa na lixeira externa. A gerência foi instruída a fornecer e manter. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (b).

Fonte: chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

928   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wingstop, 4831 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de junho de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado com certificado de saneamento municipal no local enquanto os alimentos tcs eram cozidos e servidos aos clientes: molhos cremosos de frango, etc.… Veja mais

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kim's Home Cooking, 4829 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de junho de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou instalações inadequadas de lavagem das mãos. A pia para lavar as mãos com preparação frontal não está acessível para uso. Tomates frescos e bebidas sendo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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