Surto de botulismo associado a creme de azeitonas e amêndoas em Itália

Italy

Dois casos de botulismo foram relatados na Itália após o consumo de Creme de Azeitona e Amêndoa, um produto categorizado sob sopas, caldos, molhos e condimentos. O surto, notificado em 15 de maio de 2026, envolve o patógeno Clostridium botulinum e afetou dois indivíduos.

O surto foi classificado como um risco grave, o que motivou uma notificação de alerta. O produto, conhecido como "Crema di olive e mandorle" em italiano, foi distribuído na Itália e sinalizado para acompanhamento em Malta. As autoridades italianas têm investigado ativamente a situação, com acompanhamentos realizados em regiões como Vêneto, Sicília e Toscana para coletar informações adicionais e realizar amostragens e análises.

O problema foi descoberto por meio de relatos de intoxicação alimentar, que levaram à identificação dos casos de botulismo. A notificação foi validada pela Comissão Europeia, e um aviso público foi emitido em Malta, onde não há mais estoque do produto. A investigação continua enquanto as autoridades trabalham para garantir a segurança do consumidor.

Fonte: webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/notification/844066