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Surto
Surto de E. Coli associado ao Wonder Coffee and Sports Bar
há 1 ano •source kingcounty.gov
1800 South Jackson Street, Seattle, 98144 Washington, United States
A Saúde Pública está investigando um surto de E. coli O121, produtora da toxina Shiga (também conhecida como STEC). Provavelmente, 2 pessoas adoeceram depois de comer alimentos do Wonder Coffee and Sports Bar. Ambas as pessoas comeram alimentos que poderiam tê-las deixado doentes, incluindo carne crua ou mal cozida, ou outros alimentos que podem ter sido contaminados por carne crua ou mal cozida. A saúde pública ainda está investigando como a carne bovina pode ter sido contaminada com STEC.Desde 24 de julho de 2024, a Saúde Pública soube de duas pessoas que adoeceram nos dias 12 e 17 de julho. Ambas as pessoas apresentaram sintomas de STEC. Eles não encontraram nenhum funcionário do restaurante Wonder Coffee and Sports Bar doente com sintomas de STEC.
Investigadores de saúde ambiental revisitaram o restaurante em 29 de julho, para garantir a conformidade adequada com as práticas corretas de limpeza, desinfecção e lavagem das mãos.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-july-12-wonder-bar-sports-bar
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