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Surto
Surto de E. Coli Ligado ao Wonder Coffee and Sports Bar
há 1 ano •source kingcounty.gov
1800 South Jackson Street, Seattle, 98144 Washington, United States
####Atualização de 13 de maio de 2025:A Saúde Pública concluiu sua investigação sobre um surto de E. coli O121 produtor de toxina Shiga (STEC) ligado ao Wonder Coffee and Sports Bar em Seattle. Dois indivíduos provavelmente ficaram doentes após consumir alimentos do restaurante, possivelmente envolvendo carne bovina crua ou mal cozida ou itens que podem ter entrado em contato com ela. Embora isso seja considerado a fonte mais provável de doença, a causa exata não pôde ser confirmada. A Saúde Pública não conseguiu determinar como a carne bovina foi contaminada com STEC.
O surto terminou e a investigação está agora encerrada.
Fonte: Governo do Condado de King
6 de agosto de 2024:
A Saúde Pública está investigando um surto de E. coli O121 produtor de toxina Shiga (também conhecido como STEC). 2 pessoas provavelmente ficaram doentes após comer alimentos do Wonder Coffee and Sports Bar. Ambas as pessoas comeram alimentos que poderiam tê-las deixado doentes, incluindo carne bovina crua ou mal cozida, ou outros alimentos que podem ter sido contaminados por carne bovina crua ou mal cozida. A saúde pública ainda está investigando como a carne bovina pode ter sido contaminada com STEC.
Desde 24 de julho de 2024, a Saúde Pública soube de duas pessoas que ficaram doentes durante 12 e 17 de julho. Ambas as pessoas tiveram sintomas de STEC. Eles não encontraram nenhum funcionário do restaurante Wonder Coffee and Sports Bar doente com sintomas de STEC.
Investigadores de Saúde Ambiental revisitaram o restaurante em 29 de julho, para garantir que a conformidade adequada com práticas de limpeza, desinfecção e lavagem correta das mãos esteja em vigor.
Fonte: kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-july-12-wonder-bar-sports-bar
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