Informe por
Estallido
Brote de E. Coli Vinculado a Wonder Coffee and Sports Bar
hace 1 año •source kingcounty.gov
1800 South Jackson Street, Seattle, 98144 Washington, United States
####Actualización 13 de mayo de 2025:Salud Pública ha concluido su investigación sobre un brote de E. coli O121 productor de toxina Shiga (STEC) vinculado a Wonder Coffee and Sports Bar en Seattle. Dos individuos probablemente se enfermaron después de consumir alimentos del restaurante, posiblemente involucrando carne de res cruda o poco cocida o artículos que pudieron haber estado en contacto con ella. Aunque esto se considera la fuente más probable de enfermedad, la causa exacta no pudo ser confirmada. Salud Pública no pudo determinar cómo la carne de res se contaminó con STEC.
El brote ha terminado y la investigación está ahora cerrada.
Fuente: Gobierno del Condado de King
6 de agosto de 2024:
Salud Pública está investigando un brote de E. coli O121 productor de toxina Shiga (también conocido como STEC). 2 personas probablemente se enfermaron después de comer alimentos de Wonder Coffee and Sports Bar. Ambas personas comieron alimentos que podrían haberlas enfermado, incluyendo carne de res cruda o poco cocida, u otros alimentos que pudieron haber sido contaminados por carne de res cruda o poco cocida. Salud pública aún está investigando cómo la carne de res pudo haber sido contaminada con STEC.
Desde el 24 de julio de 2024, Salud Pública se ha enterado de dos personas que se enfermaron durante el 12 y 17 de julio. Ambas personas tuvieron síntomas de STEC. No han encontrado ningún trabajador del restaurante Wonder Coffee and Sports Bar enfermo con síntomas de STEC.
Los Investigadores de Salud Ambiental revisitaron el restaurante el 29 de julio, para asegurar que el cumplimiento adecuado con las prácticas de limpieza, desinfección y lavado correcto de manos estén en su lugar.
Fuente: kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-july-12-wonder-bar-sports-bar
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