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Informe de seguridad alimentaria: El brote de E. coli está relacionado con Wonder Coffee and Sports Bar

hace 1 mes •source kingcounty.gov

Estallido

E. Coli Outbreak Linked to Wonder Coffee and Sports Bar foto #1

1800 South Jackson Street, Seattle, 98144 Washington, United States

Salud Pública está investigando un brote de E. coli O121, productora de la toxina Shiga (también conocida como STEC). Es probable que 2 personas se enfermaran después de comer alimentos de Wonder Coffee and Sports Bar. Ambas personas comieron alimentos que podrían haberlas enfermado, como carne de res cruda o poco cocida, u otros alimentos que podrían haber estado contaminados con carne de res cruda o poco cocida. La salud pública sigue investigando cómo la carne de vacuno podría haber estado contaminada con STEC.

Desde el 24 de julio de 2024, Salud Pública ha tenido conocimiento de dos personas que se enfermaron durante el 12 y el 17 de julio. Ambas personas tenían síntomas de STEC. No han encontrado a ningún trabajador del restaurante Wonder Coffee and Sports Bar enfermo con síntomas de STEC.

Los investigadores de salud ambiental volvieron a visitar el restaurante el 29 de julio para asegurarse de que se cumplan debidamente las prácticas de limpieza, desinfección y lavado de manos correctas.

Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-july-12-wonder-bar-sports-bar

#raw #undercooked #seattle #washington #us #e.coli

1.1K

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#boston #massachusetts #us

110 Grill South Bay, District Avenue, Boston, MA, USA foto #1
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#arbys #spokane #washington #us #carne #carneasada

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#allergicreaction #rochester #victoria #au #allergen

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#listeria

Update - Dale Meat Products - recalled due to Listeria monocytogenes foto #1

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#allergicreaction #ie #allergen

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#sproutsfarmersmarket #grandjunction #colorado #us

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I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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