Rapport par
Irruption
Épidémie d'E. Coli Liée à Wonder Coffee and Sports Bar
il y a 1 an •source kingcounty.gov
1800 South Jackson Street, Seattle, 98144 Washington, United States
####Mise à jour du 13 mai 2025 :La Santé Publique a conclu son enquête sur une épidémie d'E. coli O121 producteur de toxine Shiga (STEC) liée au Wonder Coffee and Sports Bar à Seattle. Deux individus sont probablement tombés malades après avoir consommé de la nourriture du restaurant, impliquant possiblement du bœuf cru ou insuffisamment cuit ou des articles qui auraient pu entrer en contact avec celui-ci. Bien que cela soit considéré comme la source la plus probable de maladie, la cause exacte n'a pas pu être confirmée. La Santé Publique n'a pas pu déterminer comment le bœuf a été contaminé par STEC.
L'épidémie est terminée et l'enquête est maintenant close.
Source : Gouvernement du Comté de King
6 août 2024 :
La Santé Publique enquête sur une épidémie d'E. coli O121 producteur de toxine Shiga (également connu sous le nom de STEC). 2 personnes sont probablement tombées malades après avoir mangé de la nourriture du Wonder Coffee and Sports Bar. Les deux personnes ont mangé des aliments qui auraient pu les rendre malades, y compris du bœuf cru ou insuffisamment cuit, ou d'autres aliments qui auraient pu être contaminés par du bœuf cru ou insuffisamment cuit. La santé publique enquête encore sur la façon dont le bœuf aurait pu être contaminé par STEC.
Depuis le 24 juillet 2024, la Santé Publique a appris l'existence de deux personnes qui sont tombées malades entre le 12 et le 17 juillet. Les deux personnes ont eu des symptômes de STEC. Ils n'ont trouvé aucun employé du restaurant Wonder Coffee and Sports Bar malade avec des symptômes de STEC.
Les Enquêteurs de Santé Environnementale ont revisité le restaurant le 29 juillet, pour s'assurer que la conformité appropriée avec les pratiques de nettoyage, de désinfection et de lavage correct des mains soit en place.
Source : kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-july-12-wonder-bar-sports-bar
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