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Intoxicação Alimentar

Intoxicação Alimentar

Os envenenamentos de alimentos de peixe mais comuns são escombróides e ciguatera. O escombroide é causado pelo manuseio inadequado de peixes que produzem bactérias liberadoras de histamina. Os sintomas podem ocorrer tão rapidamente quanto 15 minutos. Ciguatera é comum com peixes tropicais e subtropicais e geralmente causa reversão de frio quente.

Última atualização:

Produto: Fish

Data de encerramento: 22 de maio de 2024
Motivo do fechamento:
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não adequadamente selados, elevados, espaçados… Veja mais

#newyork #us

Data de encerramento: 23 de maio de 2024
Motivo do fechamento:
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação possa ter ocorrido.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #us

K

Jardim da China, Clark Lane, Columbia, MO, EUA

há 5 dias reported by user-kttq2775 detalhes

Minha esposa ficou muito doente por causa do sushi (e ela nunca sente dores de estômago depois de comer qualquer tipo de comida), mas isso a fez dobrar e vomitar. Não era um vírus, desapareceu no dia seguinte e aconteceu poucas horas depois de comer lá. A… Veja mais

#columbia #missouri #us #chinese #sushi

Data de encerramento: 22 de maio de 2024
Motivo do fechamento:
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Controle de tempo/temperatura para segurança (TCS): alimentos não cozidos até a temperatura interna mínima exigida. • Aves, partes de aves, aves moídas e trituradas,… Veja mais

#newyork #us

K
Comi 1 taco de peixe Baja e 1 taco Asada na quarta-feira no almoço; comecei a me sentir mal algumas horas depois. Ainda estou doente do estômago. Isso é tudo que eu comi naquele dia. Eu tinha encontrado essa mesma mulher que atendeu meu pedido no dia… Veja mais

#losangeles #california #us #fish #taco

F

Ruby Tuesday, East Center Street, Varsóvia, IN, EUA

há 1 semana reported by user-ffkqf726 detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito
Fonte suspeita: jantar de peixe com tater tots
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Pedi 2 jantares de peixe. Tinha um sabor estranho, só comi metade da refeição e no dia seguinte fiquei doente  | Sintomas: Diarreia, Vomitando

#rubytuesday #warsaw #indiana #us #fish

J
Na sexta-feira, eu e meu marido pedimos 2 hambúrgueres e coalhada de queijo. Ambos notamos que nossos hambúrgueres tinham cheiro de peixe e comemos apenas cerca de 4 mordidas. Quatro horas depois, tive diarréia, dor de estômago forte, nunca jantei nem nada pelo resto do dia. Às… Veja mais

#culpeper #virginia #us #cheese

C
Comi um sanduíche de peixe e minha avó comeu um sanduíche de frango, poucas horas depois eu nunca me senti tão mal. Vomitar violentamente, diarreia intensa, nem consegue segurar a água.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#culvers #casagrande #arizona #us #chicken #fish #sandwich #fishsandwich #chickensandwich

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