Relatórios Recentes
Relatório Regulatório
Harold's Chicken #36, 1361 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou que nenhuma política de saúde dos funcionários assinada deve ser fornecida e mantida. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
22. Temperaturas adequadas de retenção a…
Relatório Regulatório
Sugar Moon, 3612 W Wrightwood Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: não observou nenhum protetor contra espirros em itens de confeitaria, incluindo bolos, bolos de café e foccacia; os itens foram posicionados no nível do rosto do…
Relatório Regulatório
Cafeteria Valle Lindo, 2637 N Central Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento do gerente de saneamento.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou…
Relatório Regulatório
Bang Bang, 2051 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para alimentos de segurança (variedade de hambúrguer de linguiça de porco crua) em temperaturas inadequadas de retenção a frio de 48. 6f localizadas na unidade de…
Relatório Regulatório
Buffalo Wild Wings, 707 S Seeley Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/4 “na parte inferior da porta frontal. Deve ser reparado e mantido para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.
Fonte: chicago.gov
Relatório Regulatório
Taco Mario's, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: a unidade de retenção a frio não é capaz de manter a temperatura necessária de 41° F ou menos. A temperatura ambiente era de 50, 4° F. Instruída a mandar…
Relatório Regulatório
Mcdonald's, 4338 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum receptáculo coberto no banheiro feminino. Pessoa encarregada instruída a fornecer recipiente coberto para descarte de produtos sanitários.
Fonte: chicago.gov
Estados Unidos, Flórida, Miami, North Kendall Drive, Naruto 88 Bistro
há 10 meses •reported by user-vwdc6852 • detalhes
Rosarita Beans, Fresno, CA, EUA
há 10 meses •reported by user-crmnj285 • detalhes
Wingstop, Palm Avenue, Imperial Beach, CA, EUA
há 10 meses •reported by user-bnvm3727 • detalhes