食品安全报告: Burroughs Elementary School, 3542 S Washtenaw Ave., Chicago, IL 60632, USA
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报告日期：2025 年 3 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到所有男孩和女孩洗手间和员工洗手间的洗手槽上都没有洗手标牌。指示负责人随时在所有洗手槽上提供和维护洗手标牌。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到停在三隔间水槽的第三个隔间无法正常工作。指示负责人进行维修和维护。
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到三个隔间水槽倒流，隔油池溢出。观察到第 1 个隔间排干后向上倒入中间隔间时会向上移动。指示负责人进行维修和维护。优先基金会 #7 -38-025。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到所有男孩和女孩洗手间和员工洗手间的洗手槽上都没有洗手标牌。指示负责人随时在所有洗手槽上提供和维护洗手标牌。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到停在三隔间水槽的第三个隔间无法正常工作。指示负责人进行维修和维护。
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到三个隔间水槽倒流，隔油池溢出。观察到第 1 个隔间排干后向上倒入中间隔间时会向上移动。指示负责人进行维修和维护。优先基金会 #7 -38-025。
来源：chicago.gov
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报告日期：2022年3月3日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：在第二层没有观察到洗手的迹象。Boy's，pre-k 995 和 996。必须提供和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。50 只或更多的老鼠粪便放在准备柜台的下层架子上、干粮储藏区-在几个墙壁架上、托盘旁的地板上和储物柜下面。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 3 月 3 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清除冰箱最后一次触及的内表面积聚的冰块。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：必须调整水龙头把手才能在 bsmt 男孩和女孩的洗手间里洗手更长的时间。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在准备/洗碗区上方的天花板和管道上刮擦和涂上剥落的油漆。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换 995 pre-k room 中染色和丢失的天花板瓷砖。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在 995 和 996 学前班的教室和壁橱里抬起、移走或整理物品离开地板和墙壁。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须修理或更换午餐室烧坏的灯。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清理烹饪设备过滤器中积聚的灰尘。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：在第二层没有观察到洗手的迹象。Boy's，pre-k 995 和 996。必须提供和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。50 只或更多的老鼠粪便放在准备柜台的下层架子上、干粮储藏区-在几个墙壁架上、托盘旁的地板上和储物柜下面。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 3 月 3 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清除冰箱最后一次触及的内表面积聚的冰块。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：必须调整水龙头把手才能在 bsmt 男孩和女孩的洗手间里洗手更长的时间。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在准备/洗碗区上方的天花板和管道上刮擦和涂上剥落的油漆。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换 995 pre-k room 中染色和丢失的天花板瓷砖。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在 995 和 996 学前班的教室和壁橱里抬起、移走或整理物品离开地板和墙壁。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须修理或更换午餐室烧坏的灯。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清理烹饪设备过滤器中积聚的灰尘。
资料来源：chicago.gov
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