食品安全报告: Carver Military Academy High School, 13100 S Doty Ave, Chicago, IL 60827, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2024 年 4 月 5 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到电气室 c148 附近女孩洗手间（80. 1f）的洗手水槽里没有热水。指示经理在洗手水槽提供 100f-120 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c)
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到厨房附近的女性更衣室洗手间里没有有盖的废物容器。已指示经理提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到南部服务区缺少天花板瓷砖，服务区墙壁上的油漆剥落，干燥储藏区的地砖上缺少灌浆，厨房缺少地漏盖。指示经理进行维修/更换和维护。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到电气室 c148 附近女孩洗手间（80. 1f）的洗手水槽里没有热水。指示经理在洗手水槽提供 100f-120 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c)
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到厨房附近的女性更衣室洗手间里没有有盖的废物容器。已指示经理提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到南部服务区缺少天花板瓷砖，服务区墙壁上的油漆剥落，干燥储藏区的地砖上缺少灌浆，厨房缺少地漏盖。指示经理进行维修/更换和维护。
来源：chicago.gov
5
评论
评论
报告日期：2023 年 3 月 13 日
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：检查员评论：检查员评论：必须在制冰机旁边和下方对地板进行灌浆。必须修理或更换步入式冰箱中损坏的地砖。
59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：之前在 #2569479 1/11/23 报告中违反优先基金会的规定未得到纠正 #10-仍然观察到北部和南部服务线没有洗手槽。必须安装一个在城市压力下装有冷热自来水、肥皂和纸巾的洗手池。（优先级 7-42-090）
资料来源：chicago.gov
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：检查员评论：检查员评论：必须在制冰机旁边和下方对地板进行灌浆。必须修理或更换步入式冰箱中损坏的地砖。
59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：之前在 #2569479 1/11/23 报告中违反优先基金会的规定未得到纠正 #10-仍然观察到北部和南部服务线没有洗手槽。必须安装一个在城市压力下装有冷热自来水、肥皂和纸巾的洗手池。（优先级 7-42-090）
资料来源：chicago.gov
5
评论
评论
报告日期：2022 年 12 月 22 日
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到厨房和服务区的天花板通风口上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。
59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：在 12-8-22:38 的报告 #2568220 中没有更正之前的优先基金会违规行为——观察到 500 多只粪便散落在地板上，沿着制冰机的墙壁和角落、步入式冷却器内、杂物柜内、3 个隔间的水槽后面、服务区冷藏单元下方的壁架上、服务区墙壁沿线的地板上、教师休息室、女更衣室、男士更衣室、厨房附近铺有地毯的储藏室、附近未使用的厨房区域更衣室。指示经理致电灭虫师进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。之前的优先违规行为未从 12-15-22:10 报告 #2568563 中得到纠正——观察到电气室 b203（139. 1f）附近的男生洗手间和电气室 b106（122f）附近的男生洗手间的洗手槽的热水保持在 100-120 华氏度以上。10 观察到北部和南部服务区没有洗手槽。指示经理在城市压力下安装装有冷热水的洗手水槽、肥皂、纸巾和标牌。优先级 7-42-090
资料来源：chicago.gov
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到厨房和服务区的天花板通风口上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。
59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：在 12-8-22:38 的报告 #2568220 中没有更正之前的优先基金会违规行为——观察到 500 多只粪便散落在地板上，沿着制冰机的墙壁和角落、步入式冷却器内、杂物柜内、3 个隔间的水槽后面、服务区冷藏单元下方的壁架上、服务区墙壁沿线的地板上、教师休息室、女更衣室、男士更衣室、厨房附近铺有地毯的储藏室、附近未使用的厨房区域更衣室。指示经理致电灭虫师进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。之前的优先违规行为未从 12-15-22:10 报告 #2568563 中得到纠正——观察到电气室 b203（139. 1f）附近的男生洗手间和电气室 b106（122f）附近的男生洗手间的洗手槽的热水保持在 100-120 华氏度以上。10 观察到北部和南部服务区没有洗手槽。指示经理在城市压力下安装装有冷热水的洗手水槽、肥皂、纸巾和标牌。优先级 7-42-090
资料来源：chicago.gov
5
评论
评论
报告日期：2022 年 12 月 8 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到 c145（72. 4f）附近的男生洗手间、b203（68. 8f）附近的男生洗手间、b123 电气室 b123（73. 1f）附近的男生洗手间、看门人壁橱 b106（84. 1f）附近的男生洗手间、b105 电气室（68. 4f）附近的男生洗手间没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供 100f-120 英尺的水。优先级 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到北部和南部服务区没有洗手槽。指示经理在城市压力下安装装有冷热自来水的洗手水槽、肥皂、纸巾和标牌。优先基金会 7-38-030 (c)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 20 多只老鼠的粪便散落在准备区蓝寒伸入式冷却器附近的地板和角落里、南部服务区的蒸汽桌下的隔间内、地板上，以及北部服务区附近未使用的洗碗区的设备上。指示经理致电灭虫师进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a)
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到设备下方的地板上、墙壁沿线以及北部服务区附近未使用的洗碗区的各个角落都有水和过多的碎屑。观察到厨房和服务区的天花板通风口上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到 c145（72. 4f）附近的男生洗手间、b203（68. 8f）附近的男生洗手间、b123 电气室 b123（73. 1f）附近的男生洗手间、看门人壁橱 b106（84. 1f）附近的男生洗手间、b105 电气室（68. 4f）附近的男生洗手间没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供 100f-120 英尺的水。优先级 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到北部和南部服务区没有洗手槽。指示经理在城市压力下安装装有冷热自来水的洗手水槽、肥皂、纸巾和标牌。优先基金会 7-38-030 (c)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 20 多只老鼠的粪便散落在准备区蓝寒伸入式冷却器附近的地板和角落里、南部服务区的蒸汽桌下的隔间内、地板上，以及北部服务区附近未使用的洗碗区的设备上。指示经理致电灭虫师进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a)
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到设备下方的地板上、墙壁沿线以及北部服务区附近未使用的洗碗区的各个角落都有水和过多的碎屑。观察到厨房和服务区的天花板通风口上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
5
评论
评论