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报告日期:2023 年 10 月 30 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:在熟食店的鸡肉步入式冷却器里观察到液体溢出在地板上。已指示进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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报告日期:2022年1月26日
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到熟食店步入式门冷却器内的门垫被撕裂。已指示更换和维护。观察到农产品冷却器面板上的胶带。已指示拆除和修理或更换。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到面包店区域微波炉的内部被食物碎屑和飞溅物弄脏。已指示进行清理。

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:观察到乳制品步入式冷却器附近的服务槽处于绝望状态。已指示进行维修和维护。

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:观察到熟食店/寿司区的手槽排水缓慢。已指示进行维修和维护。

53。厕所设施:妥善建造、供应和清洁
-评论:观察到女员工洗手间(楼上)和女顾客洗手间(楼下)没有有盖的插座。已指示提供和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:在整个销售通道中观察到水染的天花板瓷砖。已指示更换染色的天花板。

资料来源:chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #寿司

Potato Salad 2 got sick. We ate dinner around 7. 3 total people at dinner. Only one person didn’t eat potato salad and he did not get sick. We got sick 6 hours later.   | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #土豆 #沙拉