报告日期:2023 年 2 月 16 日
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论:在地下室观察到 3 颗未发现的啮齿动物诱饵颗粒,但不在诱饵站里。啮齿类动物诱饵应装在有盖的、防篡改的诱饵站中。违反优先权。7-38-015。引文已发布。员工移走了颗粒并在现场丢弃。
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到包装好的果馅饼和果冻上没有用于客户自助服务的标签。必须提供标明公司名称、地址、商品名称、净数量、成分(如果超过 2 个)以及任何过敏原(如果适用)的标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在整个机构中观察到了 100 多只老鼠粪便。在后方储藏室的包装糖袋、后方的储物架上、地下室台阶顶部和地下室门后、收银区下方和存放饼干刀的平底锅顶部都发现了老鼠粪便。被指示清理并消除场所内所有有害生物活动的证据。违反优先基金会的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。
资料来源:
chicago.gov