La Piri Tacos Taqueria, 6102 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2022年4月12日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到员工健康政策。被指示提供员工健康保单，其中包括每位员工签名的确认书。优先基金会 7-38-010。引文已发布。
6。正确饮食、品尝、饮水或吸烟
-评论：发现一名食品员工从没有盖子的杯子里喝咖啡，然后在后方准备区吃糕点，然后将饮料和食物存放在准备冷却器上。指示管理层员工必须在指定区域饮用饮料/食物，以防止食物、设备、餐具等受到污染。
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察到关于生/未煮熟食品的消费者咨询不完整-该咨询缺少披露声明。指示管理层在当前的公告中添加一份披露声明，内容是 “物品可以生吃或未煮熟或含有未煮熟的食材”。优先基金会 7-38-005。
35。使用经批准的解冻方法
-评论：发现一包冷冻虾淹没在水容器中，在室温下解冻。指示管理 tcs 食物必须根据食品法规解冻，例如在保持 41f 或以下的冷藏环境下或在自来水下（70f 或以下）解冻。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：发现存放的干净餐具挂在拖把水槽旁边的墙上。指示管理层将干净的餐具重新安置到不会受到拖把水槽飞溅物/潜在污染的地方。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：发现三个隔间水槽的水龙头有泄漏。已指示管理层进行维修。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：在检查期间无法找到和验证食品处理商证书。必须在现场提供和保存证书。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：2019 年 6 月 5 日的报告 #2290954 中以前的核心违规行为未得到纠正：“观察到没有过敏原培训证书的认证食品经理。管理层指示，所有获得认证的食品经理都必须持有过敏原培训证书。” 被指示遵守规定。优先违规基金会 7-42-090。引文已发布。
64。杂项/公共卫生命令
-评论：发现儿童菜单将 “苏打水” 列为默认饮料，不符合第 7-38-060 号条例。
资料来源：chicago.gov
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到员工健康政策。被指示提供员工健康保单，其中包括每位员工签名的确认书。优先基金会 7-38-010。引文已发布。
6。正确饮食、品尝、饮水或吸烟
-评论：发现一名食品员工从没有盖子的杯子里喝咖啡，然后在后方准备区吃糕点，然后将饮料和食物存放在准备冷却器上。指示管理层员工必须在指定区域饮用饮料/食物，以防止食物、设备、餐具等受到污染。
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察到关于生/未煮熟食品的消费者咨询不完整-该咨询缺少披露声明。指示管理层在当前的公告中添加一份披露声明，内容是 “物品可以生吃或未煮熟或含有未煮熟的食材”。优先基金会 7-38-005。
35。使用经批准的解冻方法
-评论：发现一包冷冻虾淹没在水容器中，在室温下解冻。指示管理 tcs 食物必须根据食品法规解冻，例如在保持 41f 或以下的冷藏环境下或在自来水下（70f 或以下）解冻。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：发现存放的干净餐具挂在拖把水槽旁边的墙上。指示管理层将干净的餐具重新安置到不会受到拖把水槽飞溅物/潜在污染的地方。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：发现三个隔间水槽的水龙头有泄漏。已指示管理层进行维修。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：在检查期间无法找到和验证食品处理商证书。必须在现场提供和保存证书。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：2019 年 6 月 5 日的报告 #2290954 中以前的核心违规行为未得到纠正：“观察到没有过敏原培训证书的认证食品经理。管理层指示，所有获得认证的食品经理都必须持有过敏原培训证书。” 被指示遵守规定。优先违规基金会 7-42-090。引文已发布。
64。杂项/公共卫生命令
-评论：发现儿童菜单将 “苏打水” 列为默认饮料，不符合第 7-38-060 号条例。
资料来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2021 年 1 月 5 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到可核实的健康政策。左模板并指示随时在现场维护由所有员工签署的健康政策副本。优先违反基金会 7-38-010。没有发出引文。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有观察到应对呕吐物和腹泻的工具包和程序。离开了一个寻呼机，并指示维护程序和套件，包括随时在现场预定对诺罗病毒有效的消毒剂。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文。
29.遵守变量/专业流程/haccp
-评论：现场观察到榨汁机。已指示出售的所有果汁必须带有适当的警告标签，通知买家果汁未被放牧。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到前后准备区域的砧板，覆盖着深沟和深色污渍。被指示修理或更换和保养光滑、可清洁的表面。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到位于后厨准备区域的暴露手盆缓慢排水。被指示进行维修和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后卫生间的皂液器盖子破损。被指示进行维修和维护。
60.之前的核心违规行为
-评论：观察到 2019 年 6 月 5 日的报告 #2290954 中的重复核心违规事件没有纠正：“观察到认证食品经理没有过敏原培训证书。管理层指示，所有认证的食品经理都必须持有过敏原培训证书。” 指示遵守规定。优先违反基金会 7-42-090。没有发出引文。
来源：chicago.gov
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到可核实的健康政策。左模板并指示随时在现场维护由所有员工签署的健康政策副本。优先违反基金会 7-38-010。没有发出引文。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有观察到应对呕吐物和腹泻的工具包和程序。离开了一个寻呼机，并指示维护程序和套件，包括随时在现场预定对诺罗病毒有效的消毒剂。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文。
29.遵守变量/专业流程/haccp
-评论：现场观察到榨汁机。已指示出售的所有果汁必须带有适当的警告标签，通知买家果汁未被放牧。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到前后准备区域的砧板，覆盖着深沟和深色污渍。被指示修理或更换和保养光滑、可清洁的表面。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到位于后厨准备区域的暴露手盆缓慢排水。被指示进行维修和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后卫生间的皂液器盖子破损。被指示进行维修和维护。
60.之前的核心违规行为
-评论：观察到 2019 年 6 月 5 日的报告 #2290954 中的重复核心违规事件没有纠正：“观察到认证食品经理没有过敏原培训证书。管理层指示，所有认证的食品经理都必须持有过敏原培训证书。” 指示遵守规定。优先违反基金会 7-42-090。没有发出引文。
来源：chicago.gov
1.6K
最近有趣的报告
美国加利福尼亚州圣地亚哥芬顿公园大道 Costco 批发
1周前 •reported by user-rpxbj183 •细节
这是我吃了街头炸玉米饼套装中的香菜酸橙奶油后第三次病得很厉害。我醒来时会出现严重的胃痉挛、颈部和背部疼痛、恶心（感觉自己需要呕吐但不能）我多次避免吃这个，因为我打开时酱汁看起来已经凝结了，但我忘记在昨晚使用之前检查一下了，又生病了。
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Centennial Food Service已宣布召回其猪肉碎产品，原因是存在外来物质，特别是金属碎片。受影响的产品主要分布在艾伯塔省、不列颠哥伦比亚省和西北地区，主要供酒店、餐馆和机构使用。
此次召回影响了编号为54655的5千克产品，生产日期为2023年11月6日和8日。该召回于2024年4月30日发布，被加拿大食品检验局（CFIA）归类为二级召回，识别号为 RA-75458，加拿大食品检验局编号为 16025。
加拿大食品检验局建议不要使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。
来源：recalls-rappels.canada.ca
此次召回影响了编号为54655的5千克产品，生产日期为2023年11月6日和8日。该召回于2024年4月30日发布，被加拿大食品检验局（CFIA）归类为二级召回，识别号为 RA-75458，加拿大食品检验局编号为 16025。
加拿大食品检验局建议不要使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。
来源：recalls-rappels.canada.ca
农业、渔业和食品部与蒙特利尔市食品检验局合作，召回了位于加拿大魁北克省蒙特利尔圣母街西1654号的Boucherie Grinder制备和销售的生姜香醋。此次召回是由于产品中未申报含有小麦（麸质）和亚硫酸盐。迄今为止，尚未向MAPAQ报告与食用该产品相关的过敏反应。
该产品品牌为：
-GINGER VINAIGRETTE（小麦和亚硫酸盐）/统一格式
所有标签上未提及过敏原存在的批次均可召回。香醋装在带金属盖的玻璃罐中，冷藏出售，仅在 Boucherie Grinder 的机构出售。
患有小麦或亚硫酸盐过敏的人，或者患有乳糜泻或其他因摄入麸质引起的疾病的人不应食用这些产品并将其退回购买的商店。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
该产品品牌为：
-GINGER VINAIGRETTE（小麦和亚硫酸盐）/统一格式
所有标签上未提及过敏原存在的批次均可召回。香醋装在带金属盖的玻璃罐中，冷藏出售，仅在 Boucherie Grinder 的机构出售。
患有小麦或亚硫酸盐过敏的人，或者患有乳糜泻或其他因摄入麸质引起的疾病的人不应食用这些产品并将其退回购买的商店。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
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美国弗吉尼亚州科洛尼尔高地南方公园大道山姆俱乐部 Jimmy Dean 香肠
1周前 •reported by user-yynjc173 •细节
2024 年 4 月 7 日我从冰箱里拿出一包 Jimmy Dean 预煮过的香肠我只剩下四包我已经吃了好几包我把包裹拿出来的时候放进了微波炉里我发现黑白色打字虫也能分辨出它没煮熟我不太确定黑蠕虫是什么，但我当时有照片我拿出了剩下的香肠留在同一个盒子里那盒香肠是我妈妈在弗吉尼亚殖民地高地的山姆俱乐部购买的，我立刻给她打了电话，因为我知道第二天她还吃了一些我把受污染的香肠放进了自封袋里然后我妈妈把它们带回了山姆俱乐部那个女孩没在退款柜台不想看她退款了当时就是这样，接下来的几天我感到恶心但我只是觉得那可能是因为你知道的想法没关系 2024 年 4 月 22 日星期一我醒来了凌晨 2 点，腹泻严重，气味令人震惊，还有呕吐我能从粪便中分辨出有寄生虫有些东西看起来完全像香肠里的东西我病得很厉害我无法停止去洗手间我实际上是戴着乳胶手套和 q-tips 穿过大便的，我能看见粘液我能看见血液我能看见像小蠕虫的东西看起来好像是瓢虫我今天下午或明天要去医院做检查但我需要尽快报告这件事可能是因为我没想到它会影响我，因为他们已经过去了很长时间但我发现它可以影响30 天后你我有充血性心力衰竭和呼吸系统问题，身体不健康我残疾了，所以这给我造成了一个非常令人沮丧和难以置信的混乱，我当然不需要。此时我非常担心情况可能会变得更糟，甚至可能使情况变得更糟，因为我已经很久没有生过这种病了，我无法停止去洗手间我几乎无法抑制食物，就像我说的那样，粪便里有寄生虫而且粪便闻起来像死亡
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由于未申报的牛奶和芝麻过敏原，罗斯玛丽面包店正在召回其面包和面包卷。这些产品可能会对对这些过敏原严重敏感的消费者构成风险。该面包店的产品已在纽约州和新泽西州分销。迄今为止，尚未报告与食用这些产品有关的疾病。
召回的商品包括所有Rosemarie Bakery面包和面包卷，包装在各种尺寸的塑料袋或纸套中。
检查人员发现了标签违规行为，并观察到与芝麻过敏原的交叉接触。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
召回的商品包括所有Rosemarie Bakery面包和面包卷，包装在各种尺寸的塑料袋或纸套中。
检查人员发现了标签违规行为，并观察到与芝麻过敏原的交叉接触。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
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由于存在未申报的处方药，Pyramids Wholesale Inc.已宣布召回其用于性增强的膳食补充剂。这些产品分布在多个州，包括加利福尼亚州。
此次召回影响了膳食补充剂的七个不同品牌名称，产品形式和大小各不相同。这些产品含有未申报的西地那非（伟哥）和/或他达拉非（Cialis）。具体批次、UPC 和最佳截止日期详细信息可在公司的以下产品列表中找到：
产品链接：www.cdph.ca.gov
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.cdph.ca.gov
此次召回影响了膳食补充剂的七个不同品牌名称，产品形式和大小各不相同。这些产品含有未申报的西地那非（伟哥）和/或他达拉非（Cialis）。具体批次、UPC 和最佳截止日期详细信息可在公司的以下产品列表中找到：
产品链接：www.cdph.ca.gov
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.cdph.ca.gov
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由于存在微生物细菌，L'Atelier du Logelbach已宣布召回其 “Choucroute de la Mer” 产品。该产品通过 E. Leclerc Wintzenheim 在温茨海姆的洛格尔巴赫分销。此次召回是在发现单核细胞增生李斯特菌（导致利斯特菌病的细菌）后启动的。
召回的商品是：
-Choucroute de la Mer
-品牌：L'Atelier du Logelbach。
-该产品有两种尺寸
-识别者：GTIN 0232171000000 和 GTIN 0207298000000
-最佳截止日期为 2024 年 4 月 15 日。
-该产品在 2024 年 4 月 11 日至 2024 年 4 月 15 日之间出售。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
召回的商品是：
-Choucroute de la Mer
-品牌：L'Atelier du Logelbach。
-该产品有两种尺寸
-识别者：GTIN 0232171000000 和 GTIN 0207298000000
-最佳截止日期为 2024 年 4 月 15 日。
-该产品在 2024 年 4 月 11 日至 2024 年 4 月 15 日之间出售。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
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由于存在未申报的过敏原亚硫酸盐，Waiheke Herbs Ltd已宣布召回其意大利Herb Spread。该产品已分销到各个零售地点，也可以通过Waiheke Herbs在线网上商店在线购买。零售地点的完整列表可在以下链接中找到。
召回的产品是怀赫科草药品牌的意大利香草酱，装在200克的玻璃罐中出售。批次标记为 13 03 24，最佳截止日期为 2024 年 7 月 13 日。此次召回不影响任何其他 Waiheke Herbs 品牌的产品。该产品尚未出口。
要求客户检查罐子背面的批次和日期标记。对亚硫酸盐过敏的人不应食用本产品。如果您对亚硫酸盐不过敏，此次召回不会影响您。对亚硫酸盐过敏的客户应将产品退回零售商以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mpi.govt.nz
召回的产品是怀赫科草药品牌的意大利香草酱，装在200克的玻璃罐中出售。批次标记为 13 03 24，最佳截止日期为 2024 年 7 月 13 日。此次召回不影响任何其他 Waiheke Herbs 品牌的产品。该产品尚未出口。
要求客户检查罐子背面的批次和日期标记。对亚硫酸盐过敏的人不应食用本产品。如果您对亚硫酸盐不过敏，此次召回不会影响您。对亚硫酸盐过敏的客户应将产品退回零售商以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mpi.govt.nz
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著名乳制品品牌Paturages已宣布召回其200克包装的马斯丹、艾门塔尔和马苏里拉奶酪混合物。分销商是 ITM。该产品在法国各地的各个部门销售。此次召回是在2024年4月29日发布的，原因是发现了单核细胞增生李斯特菌，这种细菌可能导致利斯特菌病，这是一种严重的感染。
受影响的产品：
-200 克装 Maasdam、Emmental 和马苏里拉奶酪混合物
-GTIN 3250391901746
-批号为 108C。
-最低耐用日期为 2024 年 6 月 28 日。
-混合奶酪于 2024 年 4 月 17 日首次上市
-其商业化于2024年4月24日结束。
-它是一种冷藏产品，带有健康标志 FR 44.023.001 CE。
建议消费者不要消费该产品并将其退回销售点。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
受影响的产品：
-200 克装 Maasdam、Emmental 和马苏里拉奶酪混合物
-GTIN 3250391901746
-批号为 108C。
-最低耐用日期为 2024 年 6 月 28 日。
-混合奶酪于 2024 年 4 月 17 日首次上市
-其商业化于2024年4月24日结束。
-它是一种冷藏产品，带有健康标志 FR 44.023.001 CE。
建议消费者不要消费该产品并将其退回销售点。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
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过去 30 天