食品安全报告: Pacifico Chinese Restaurant, 1098 W 29th St, Hialeah, FL 33012, USA
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关闭日期：01-27-2021
高优先级-有凹痕/生锈的罐子。请参阅停止销售。观察到 4 罐牡蛎酱，1 罐菠萝汁和 1 罐竹笋。请参阅停止销售。
高优先级-现场啮齿动物。观察到 1 只活啮齿动物通过后门离开房舍。
高优先级-存放在冰箱中时，生动物食物之间没有根据所需的最低烹饪温度来正确分离-并非所有商业包装的产品。在直立式厨房冰柜里观察到生鸡肉在面包虾和炸薯条上。
高优先级-存在啮齿动物活动，发现啮齿动物粪便证明。在整个厨房主楼层的架子下观察到约 7 个啮齿动物粪便，在射程后面观察到大约 5 个啮齿动物粪便和柜子下的柜子下方的前柜区，约 50 个啮齿动物粪便，观察到大约 30 个啮齿类动物的粪便在机械室中也观察到大约 20 个啮齿类动物粪便，还观察到外出包装区域旁边有大约 10 个啮齿动物粪便，直立厨房冰柜顶部约有 10 个啮齿动物粪便。
高度优先-储存在食物制备区域内可能导致交叉污染的有毒物质/化学物质。观察到在干燥储存区域存放在马铃薯淀粉上的混凝土混合物、菠萝汁上的烤箱清洁剂、在醋和面包屑上涂油
来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-有凹痕/生锈的罐子。请参阅停止销售。观察到 4 罐牡蛎酱，1 罐菠萝汁和 1 罐竹笋。请参阅停止销售。
高优先级-现场啮齿动物。观察到 1 只活啮齿动物通过后门离开房舍。
高优先级-存放在冰箱中时，生动物食物之间没有根据所需的最低烹饪温度来正确分离-并非所有商业包装的产品。在直立式厨房冰柜里观察到生鸡肉在面包虾和炸薯条上。
高优先级-存在啮齿动物活动，发现啮齿动物粪便证明。在整个厨房主楼层的架子下观察到约 7 个啮齿动物粪便，在射程后面观察到大约 5 个啮齿动物粪便和柜子下的柜子下方的前柜区，约 50 个啮齿动物粪便，观察到大约 30 个啮齿类动物的粪便在机械室中也观察到大约 20 个啮齿类动物粪便，还观察到外出包装区域旁边有大约 10 个啮齿动物粪便，直立厨房冰柜顶部约有 10 个啮齿动物粪便。
高度优先-储存在食物制备区域内可能导致交叉污染的有毒物质/化学物质。观察到在干燥储存区域存放在马铃薯淀粉上的混凝土混合物、菠萝汁上的烤箱清洁剂、在醋和面包屑上涂油
来源：佛罗里达州卫生部
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