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食品安全报告: Hialeah, Florida, United States

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这是我第二次食用Amylu鸡肉产品后出现剧烈腹泻和呕吐的情况。这次我尝试了鸡肉汉堡。第一次是鸡肉丸子。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 呕吐

#costco #hialeah #florida #unitedstates #汉堡 #鸡 #鸡肉汉堡

我点了一个普通芝士汉堡和一小份薯条。食用后大约2-3小时我开始感到恶心,随后出现呕吐和腹泻。我早上只吃了燕麦粥,麦当劳是我唯一的另一餐。我认为我食物中毒了。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 腹泻

#mcdonalds #hialeah #florida #unitedstates #汉堡 #奶酪

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:fuddruckers 的鸡肉
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#fuddruckers #hialeah #florida #unitedstates #鸡

截止日期:2024 年 1 月 11 日

违规行为:
-高优先级-控制未在 6 小时内从 135 华氏度冷却至 41 华氏度的安全食品的烹饪/加热时间/温度。观察到白米(55/49F-冷却);根据操作员的说法,鸡汤(58/55F-冷却)是从前一天开始煮熟的。**警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到准备桌下方有 5 个啮齿类动物粪便。**警告**

-高优先级-由于温度滥用,按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。观察到白米(55/49F-冷却);根据操作员的说法,鸡汤(58/55F-冷却)是从前一天开始煮熟的 **警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。根据操作员的说法,观察准备台顶部的白米(66F-冷藏)的时间不到 4 小时。操作员将冷却器放在伸手可及的范围内。**已采取的纠正措施** **警告**


来源:佛罗里达州卫生部

#hialeah #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 8 月 14 日

违规行为:
高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。观察到两只活蟑螂被寻呼机系统放在柜台下,两只活蟑螂在办公室和走进冷却器之间的走廊里,两只蟑螂在面包区的面包柜里爬行。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

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