Roti Modern Mediterranean, 1012 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
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报告日期：2022年3月21日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：4-602。11 (b-e)-观察到苏打水机上的制冰机上面和周围都有粉红色的粘液。指示负责人进行清洁和维护。
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：3-602. 11 (a; b: 1-4,6,7; c; d)-观察到包装好的鹰嘴豆泥容器上没有标签供客户自助服务。必须提供标签，包括名称、成分、净数量、地址、任何过敏原（如果适用）。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：从 2022 年 3 月 14 日起，以前的优先基金会违规行为未得到纠正，#2552858. #54-观察到外面的垃圾箱里满是垃圾，防止盖子关闭。观察到垃圾区周围地面上有过多的垃圾。指示负责人始终清洁和维护区域。垃圾必须存放在盖子关闭的容器内，以防止害虫进入。优先违反基金会。7-42-090。引文已发布。
资料来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：4-602。11 (b-e)-观察到苏打水机上的制冰机上面和周围都有粉红色的粘液。指示负责人进行清洁和维护。
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：3-602. 11 (a; b: 1-4,6,7; c; d)-观察到包装好的鹰嘴豆泥容器上没有标签供客户自助服务。必须提供标签，包括名称、成分、净数量、地址、任何过敏原（如果适用）。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：从 2022 年 3 月 14 日起，以前的优先基金会违规行为未得到纠正，#2552858. #54-观察到外面的垃圾箱里满是垃圾，防止盖子关闭。观察到垃圾区周围地面上有过多的垃圾。指示负责人始终清洁和维护区域。垃圾必须存放在盖子关闭的容器内，以防止害虫进入。优先违反基金会。7-42-090。引文已发布。
资料来源：chicago.gov
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Roti Modern Mediterranean, 1012 West Randolph Street, Chicago, IL, USA
4年前 •reported by user-xyfqr994
Inspection Failure: 2019-9-27
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICIES ON SITE FOR AL FOOD AND CONDITIONAL EMPLOYEES. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE FOR REVIEW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO WRITTEN CLEAN UP PROCEDURE POSTED OR NECESSARY ITEMS OUTLINED IN THE POLICY AVAILABLE ON
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICIES ON SITE FOR AL FOOD AND CONDITIONAL EMPLOYEES. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE FOR REVIEW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO WRITTEN CLEAN UP PROCEDURE POSTED OR NECESSARY ITEMS OUTLINED IN THE POLICY AVAILABLE ON
SITE FOR RESPONDING TO VOMIT AND DIAARHEA EVENTS THAT CAN OCCUR IN THE FOOD ESTABLISHMENT. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
OBSERVED 3 COMPARTMENT SINK IN USE IN REAR OF FACILITY WITH CHEMICAL SANITIZING SOLUTION READING AT 0PPM DURING TIME OF INSPECTION. MUST PROVIDE CHEMICAL SANITIZE AT PROPER CONCENTRATION OF 200 PPM.PRIORITY VIOLATION. 7-38-025. CITATION ISSUED.
PERSON IN CHARGE UNABLE PROVIDE TESTING KIT ON SITE FOR CHECKING SANITIZER CONCENTRATION AT 3 COMPARTMENT SINK IN REAR PREP AREA DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED.
OBSERVED EXCESSIVE BEVERAGE SPILLS/DRIED SOILED NAPKINS UNDER JUICE STATION CABINET IN DINING AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN CLEAN SURFACES.
OBSERVED CHEMICAL/STORAGE AREA IN BASEMENT NEXT TO WALK IN COOLER NOT MAINTAINED. INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ITEMS AND CLUTTER , ORGANIZE ALL BOXES , CLEANING SUPPLIES, ETC AND PROVIDE PROPER STORAGE RACKS TO ELEVATE ALL ITEMS 6 INCHES OFF THE GROUND AND MAINTAIN.MUST ORGANIZE TOWELS/APRON/EMPLOYEE BELONGINGS NEXT TO STAIR CASE TO PREVENT PEST HARBORING.
MUST OBTAIN ALLERGEN TRAINING COMPLETION CERTIFICATES FOR ALL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER CERTIFICATE HOLDERS AND MAINTAIN ON SITE FOR REVIEW.
Source: Chicago Health Department.
OBSERVED 3 COMPARTMENT SINK IN USE IN REAR OF FACILITY WITH CHEMICAL SANITIZING SOLUTION READING AT 0PPM DURING TIME OF INSPECTION. MUST PROVIDE CHEMICAL SANITIZE AT PROPER CONCENTRATION OF 200 PPM.PRIORITY VIOLATION. 7-38-025. CITATION ISSUED.
PERSON IN CHARGE UNABLE PROVIDE TESTING KIT ON SITE FOR CHECKING SANITIZER CONCENTRATION AT 3 COMPARTMENT SINK IN REAR PREP AREA DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED.
OBSERVED EXCESSIVE BEVERAGE SPILLS/DRIED SOILED NAPKINS UNDER JUICE STATION CABINET IN DINING AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN CLEAN SURFACES.
OBSERVED CHEMICAL/STORAGE AREA IN BASEMENT NEXT TO WALK IN COOLER NOT MAINTAINED. INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ITEMS AND CLUTTER , ORGANIZE ALL BOXES , CLEANING SUPPLIES, ETC AND PROVIDE PROPER STORAGE RACKS TO ELEVATE ALL ITEMS 6 INCHES OFF THE GROUND AND MAINTAIN.MUST ORGANIZE TOWELS/APRON/EMPLOYEE BELONGINGS NEXT TO STAIR CASE TO PREVENT PEST HARBORING.
MUST OBTAIN ALLERGEN TRAINING COMPLETION CERTIFICATES FOR ALL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER CERTIFICATE HOLDERS AND MAINTAIN ON SITE FOR REVIEW.
Source: Chicago Health Department.
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可以在以下链接中查看此次召回中包含的产品及其数量。所有产品的召回编号从 F-1133-2024 到 F-1146-2024 不等，2024 年 2 月 23 日之前发货的所有批次都包含在召回中。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
可以在以下链接中查看此次召回中包含的产品及其数量。所有产品的召回编号从 F-1133-2024 到 F-1146-2024 不等，2024 年 2 月 23 日之前发货的所有批次都包含在召回中。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
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-最好的 Taleggio（200 克）。使用期限：截至 2024 年 4 月 28 日（含当天）的所有日期代码
如果您购买了上述任何产品，请不要食用。取而代之的是，将其退回购买的商店以获得全额退款。
利斯特菌引起的症状可能与流感相似，包括高温、肌肉酸痛或疼痛、发冷、感觉或生病以及腹泻。但是，在极少数情况下，感染可能更严重，导致严重的并发症，例如脑膜炎。有些人更容易感染利斯特菌，包括65岁以上的人、孕妇及其未出生的婴儿、不到一个月的婴儿以及免疫系统较弱的人。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：更新 1：莫里森
品牌名称：莫里森
产品召回：最好的 Taleggio
FSA 召回日期：2024 年 3 月 4 日
来源：www.food.gov.uk
-最好的 Taleggio（200 克）。使用期限：截至 2024 年 4 月 28 日（含当天）的所有日期代码
如果您购买了上述任何产品，请不要食用。取而代之的是，将其退回购买的商店以获得全额退款。
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