食品安全报告: Roti Modern Mediterranean, 1012 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
最新报告:
报告人
报告日期：2022年3月21日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：4-602。11 (b-e)-观察到苏打水机上的制冰机上面和周围都有粉红色的粘液。指示负责人进行清洁和维护。
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：3-602. 11 (a; b: 1-4,6,7; c; d)-观察到包装好的鹰嘴豆泥容器上没有标签供客户自助服务。必须提供标签，包括名称、成分、净数量、地址、任何过敏原（如果适用）。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：从 2022 年 3 月 14 日起，以前的优先基金会违规行为未得到纠正，#2552858. #54-观察到外面的垃圾箱里满是垃圾，防止盖子关闭。观察到垃圾区周围地面上有过多的垃圾。指示负责人始终清洁和维护区域。垃圾必须存放在盖子关闭的容器内，以防止害虫进入。优先违反基金会。7-42-090。引文已发布。
资料来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：4-602。11 (b-e)-观察到苏打水机上的制冰机上面和周围都有粉红色的粘液。指示负责人进行清洁和维护。
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：3-602. 11 (a; b: 1-4,6,7; c; d)-观察到包装好的鹰嘴豆泥容器上没有标签供客户自助服务。必须提供标签，包括名称、成分、净数量、地址、任何过敏原（如果适用）。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：从 2022 年 3 月 14 日起，以前的优先基金会违规行为未得到纠正，#2552858. #54-观察到外面的垃圾箱里满是垃圾，防止盖子关闭。观察到垃圾区周围地面上有过多的垃圾。指示负责人始终清洁和维护区域。垃圾必须存放在盖子关闭的容器内，以防止害虫进入。优先违反基金会。7-42-090。引文已发布。
资料来源：chicago.gov
173
1 分享
评论
评论
Roti Modern Mediterranean, 1012 West Randolph Street, Chicago, IL, USA
6年前 •reported by user-xyfqr994 • 细节
Inspection Failure: 2019-9-27
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICIES ON SITE FOR AL FOOD AND CONDITIONAL EMPLOYEES. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE FOR REVIEW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO WRITTEN CLEAN UP PROCEDURE POSTED OR NECESSARY ITEMS OUTLINED IN THE POLICY AVAILABLE ON…
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICIES ON SITE FOR AL FOOD AND CONDITIONAL EMPLOYEES. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE FOR REVIEW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO WRITTEN CLEAN UP PROCEDURE POSTED OR NECESSARY ITEMS OUTLINED IN THE POLICY AVAILABLE ON…
173
评论
评论
Roti Modern Mediterranean, West Randolph Street, Chicago, IL, United States
9年前 •reported by user-ccnkm124 • 细节
Ate at noon for lunch yesterday and they were out of rice. Got the salad with chicken roti and have been throwing up ever since I woke up today
| 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
173
评论
评论