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报告人

监管报告

食品安全报告:Roti,1012 W Randolph St,美国伊利诺伊州芝加哥。

3年前 source chicago.gov 商业

1012 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

报告日期:2022年3月21日
16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:4-602。11 (b-e)-观察到苏打水机上的制冰机上面和周围都有粉红色的粘液。指示负责人进行清洁和维护。

37。正确贴标的食物;原装容器
-评论:3-602. 11 (a; b: 1-4,6,7; c; d)-观察到包装好的鹰嘴豆泥容器上没有标签供客户自助服务。必须提供标签,包括名称、成分、净数量、地址、任何过敏原(如果适用)。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:从 2022 年 3 月 14 日起,以前的优先基金会违规行为未得到纠正,#2552858. #54-观察到外面的垃圾箱里满是垃圾,防止盖子关闭。观察到垃圾区周围地面上有过多的垃圾。指示负责人始终清洁和维护区域。垃圾必须存放在盖子关闭的容器内,以防止害虫进入。优先违反基金会。7-42-090。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鹰嘴豆泥 #苏打

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