报告人
高优先级-洗碗机氯消毒剂没有达到适当的最低强度。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到洗碗机修好并正确消毒。-在测试 2 倍后,观察到餐具清洗区/酒吧餐具机氯消毒液溶液 0 ppm。**警告**
High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。-在厨房低矮的饮料冷却器上方观察到 4-5 只活蝇在包裹的亚麻布上,没有食物接触。操作员消灭了 2-3 只活蝇,对受影响区域进行了消毒。-在厨房的食物准备区、调味料/香料和罐头食品的容器旁边观察到 6-7 只活蝇。操作员消灭了 3 只活蝇,对受影响区域进行了消毒。-在厨房的洁具清洗区观察到 10-12 只活蝇降落在肮脏/干净的盘子上,没有食物接触。操作员消灭了 4-5 只活蝇,并指示他们重新清洗/消毒受影响的区域。-在厨房的吧台后面观察到 6 只活苍蝇,没有食物接触。**警告**
高优先级-污水/废水储存在拖把水槽中。-观察到拖把水槽中的污水/废水没有正确排出。员工在检查过程中疏通了排水管中的食物颗粒,废水正确排出。**已采取的纠正措施****警告**
高度优先-安全食品的时间/温度控制,但全肉烤除外,热保存在华氏135度以下。-在厨房的等候站蒸汽桌上观察到豆泥(117-120F-Hot Holding)。-在厨房的平顶烤架上观察到烤鸡胸肉(114F-Hot Holding)。操作员称食物存放时间少于四小时,被指示将食物重新加热至165华氏度**警告**
资料来源:佛罗里达州卫生部
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召回的商品是 Keto 咸焦糖纸杯蛋糕三件装,UPC 代码为 0 33204 92117 8。受影响产品的 “冷冻保质期” 为2024年11月10日,“冷冻保质期” 为2024年7月15日。
加拿大食品检验局已将其归类为二级召回,这表明使用或接触违规产品可能会造成暂时的健康不良后果,或者出现严重不良健康后果的可能性微乎其微。
建议购买这些纸杯蛋糕的消费者如果对花生过敏或敏感,则不要食用,因为这可能会导致严重或危及生命的反应。纸杯蛋糕应退回购买地点。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
来源:recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/locally-baked-outlet-brand-keto-salted-caramel-cupcakes-recalled-due-undeclared-peanut
召回的商品是:
-两块奶酪的吸塑包装
-以 Interaire De Nos Regions 品牌名称
-型号名称 Crottin De Chavignol AOP ITM X2。
-商品的 GTIN 为 3250390155478
-批号为 123-01
-最佳截止日期为2024年6月29日。
-该产品在 2024 年 5 月 21 日至 2024 年 6 月 27 日期间销售。
-产品应保存在冰箱中。
如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。…