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报告人

A
报告日期:2024 年 4 月 8 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:注意到整栋大楼的洗手水槽、一楼的女孩浴室(55 华氏度)、二楼的女孩浴室(86 华氏度)、二楼的男生浴室(91 华氏度)、二楼和三楼的女性员工浴室(94 华氏度)的水温不足。被指示提供和维持最低温度为 100 华氏度的热水。违反优先顺序 7-38-030 (c),未发布引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:注意到厨房 3 个隔间的水槽下方有大约 60 个粪便,厨房里存放垃圾直到丢弃的墙壁,地下室干粮储藏室的角落里,以及 113 号教室。已指示移除、清洁、消毒受影响区域。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a),未发布引文。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:注意到烹饪教室里有没有温度试纸的高温盘机,或者是用于高温洗碗机的。已指示提供不可逆的注册温度指示器或试纸。违反优先基金会的行为:7-38-005。未发布引文

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:注意到三楼女孩浴室的洗手槽松动,洗脸盆上方和下方都有洞。已指示在密封处修复和保持光滑的可清洁表面。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:注意到烹饪教室引擎盖下的灯泡被炸毁了。已指示提供和保持足够的照明。

来源:chicago.gov 少看

#school #chicago #illinois #us

A
报告日期:2022年1月24日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:在烹饪食物储藏室、烹饪室内发现了大约 30 只啮齿动物(老鼠)粪便,在通往储藏室的后角地板发现了大约 15 只老鼠粪便。指示移除、清洁和消毒受影响的区域。建议致电有执照的害虫防治部门寻求服务。优先基金会违规 7-38-020 (a) 未发布引文

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示清洁和维护厨房抽油烟机和灯具的顶部表面,准备/烹饪区域上方积聚过多的灰尘。

资料来源:chicago.gov 少看

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #us

A
报告日期:2021 年 3 月 26 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到在场所进行啮齿动物活动的证据。在以下区域观察到 100 多个鼠标粪便:桌子和外门旁边的墙壁上有 10 个粪便,午餐室角落里有 3 个粪便,步入式冰柜和墙壁之间的 10 个粪便,午餐室小金属储物柜后面的 10 个粪便物,后面 20 个粪便食品服务经理办公室旁边的大型金属储藏柜,在安装计算机的服务线末端的金属柜内和下方的 15 个粪便,在牛奶冷却器旁边,木制储物托盘和地下室储存中的塑料设备手提包后面有 20 个粪便物区域,桌子后面和 131 室储物柜内的地毯地板上有 30 个粪便。管理层指示清理和清除所有受影响地区的所有啮齿类动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除虫害活动。优先基金会 7-38-020 (a)。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:观察到自助餐厅员工的洗手间里没有覆盖的废物贮器。管理层指示提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:在外门旁边的午餐室角墙上封闭开口。

来源:chicago.gov 少看

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #us #milk

最近有趣的报告

在 2024 年 4 月 8 日至 22 日的航行中,皇家加勒比海的 Radiance of the Seas 上约有 67 名乘客受到诺如病毒疫情的影响 #20095.这导致1,993名乘客中有67名(3.36%)和924名机组人员中有2名(0.22%)报告生病。主要症状是腹泻和呕吐,这表明存在诺如病毒病原体。受影响的乘客和机组人员分散在各个停靠港,并不集中在任何特定地点。这个问题是在乘客和机组人员开始报告胃肠道疾病时发现的。

诺如病毒具有很强的传染性,主要通过口服/粪便途径很容易在人与人之间传播。考虑到洗手液不能对抗这种病毒,因此经常用肥皂洗手很重要。使用漂白剂清洁和消毒表面。

如果您出现诺如病毒症状,例如呕吐、腹泻、胃痛和恶心,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请寻求医疗护理

来源:www.cdc.gov 少看

#us #诺如病毒

由于可能存在金属碎片,Freybe Gourmet Foods Limited已宣布召回其原装意大利辣香肠烟熏香肠棒。该产品已分销到艾伯塔省、不列颠哥伦比亚省、曼尼托巴省和萨斯喀彻温省。

召回的商品是 Freybe 品牌的意大利辣香肠烟熏香肠棒 Original。两种尺寸受到影响:UPC 为 0 64359 73250 0 的 500 克包裹和 2 千克包裹。两种尺寸的批次代码均为 “2024 年 MA 30 MA 30 Est 361 之前最佳”。

建议消费者不要使用、出售、提供或分销受影响的产品。随着调查的继续,加拿大食品检验局将提供进一步的最新情况。

如果您受到外来材料的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。

来源:recalls-rappels.canada.ca 少看

#foodsafetyissue

由于可能受到单核细胞增生李斯特菌污染,欧尚已召回其帕尔马火腿。受影响的产品于2024年4月18日至4月25日期间在法国卢瓦尔河畔圣塞巴斯蒂安的欧尚圣塞巴斯蒂安出售。在常规测试中发现了单核细胞增生李斯特菌的存在。

召回的商品是:
-欧尚的帕尔马火腿 AOP
-在商店的传统熟食区出售。
-该产品带有健康标志 IT335LCE
-在 2024 年 4 月 18 日至 4 月 25 日期间售出。
-未提供具体的批次详情。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr 少看

#fr #利斯特菌

F
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:肯德基
发作:少于 4 小时
时长:其他:不确定还会继续
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 头痛

#kfc #baltimore #maryland #us #chicken

P
我吃了他们的焦糖卷,在症状出现之前我唯一吃的另一个东西是 preztel maker,但他们从来没有遇到过问题。我吃了他们的焦糖卷大约 10 分钟后我开始感到胃痛... 我没怎么稀释只是想我需要去洗手间。但是,即使在我去洗手间之后,问题仍然存在,我一直半夜醒来去洗手间洗手间/呕吐。 少看

#fargo #northdakota #us

P
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋等:臭鸡蛋打嗝
疑似来源:饥饿的杰克
发作:4 到 12 小时
时长:几天
附加信息:打屁时会有臭鸡蛋气体。填饱肚子病得很重在吃完之后的 15 小时里拉屎,过去 6 个月里第二次在同一家商店里发生这种情况我今天可能需要去医院我感觉不舒服非常糟糕 少看

#hungryjacks #parafield #southaustralia #au #egg #hungryjack

由于存在单核细胞增生李斯特菌污染的风险,Ronde des Mers已宣布召回其Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4批120g。该产品由E.Leclerc在法国各地分销。此次召回之所以启动,是因为该产品中存在单核细胞增生李斯特菌的风险。

召回的商品是 Ronde des Mers 品牌的 Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 批——120 克。该产品每包 120 克,由 4 片组成。受影响的批次是:
-GTIN 3564700650394 批次 01208640,最佳截止日期为 2024 年 4 月 19 日
-GTIN 3564700650394 批次 01208740,最佳截止日期为 2024 年 4 月 20 日。 … 查看更多

只有条形码后面带有附加代码 07 的产品才可以召回。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr
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#fr #利斯特菌

M

葡萄牙马德拉群岛

1周前 reported by user-mykx8489

三天前,我们住在海边的马德拉旗帜酒店。我们没有在酒店吃饭,但我们在附近的餐厅吃过饭,我们怀疑食物来自海鲜、贻贝和鱼。而且我和我的男朋友都患有腹泻和呕吐。我的男朋友病了两天后好起来了,我现在还在忍受痛苦。昨天,我们乘船去了圣港,我只住在一家旅馆。 少看

#pt #fish #seafood #mussels

过去 30 天