Theodore Roosevelt High School, 3436 W Wilson Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Rapport par
Date du rapport : 8 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : températures de l'eau inadéquates constatées dans les lavabos de lavage des mains dans tout le bâtiment, dans la salle de bain des filles au 1er
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : températures de l'eau inadéquates constatées dans les lavabos de lavage des mains dans tout le bâtiment, dans la salle de bain des filles au 1er
étage (55 f), dans la salle de bain des filles au deuxième étage (86 f), dans la salle de bain des garçons au deuxième étage (91 f), dans la salle de bain du personnel pour femmes aux 2e et 3e étages (94 f). Il a été demandé de fournir et de maintenir de l'eau chaude à une température minimale de 100° F. Violation de priorité 7-38-030 (c), aucune citation n'a été émise.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a noté environ 60 excréments sous l'évier à 3 compartiments de la cuisine, le long des murs où les ordures sont conservées jusqu'à leur élimination dans la cuisine, dans les coins de la salle de stockage des aliments secs au sous-sol et dans la classe 113. Il est demandé d'enlever, de nettoyer et de désinfecter les zones touchées. Violation de base prioritaire 7-38-020 (a), aucune citation émise.
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : machine à vaisselle à haute température notée dans les classes de cuisine sans bandelettes de test de température ou pour la machine à vaisselle à haute température. Il est demandé de fournir un indicateur de température à enregistrement irréversible ou des bandelettes de test. Violation de base prioritaire : 7-38-005. Aucune citation n'a été émise
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : lavabo lâche remarqué avec des trous au-dessus et en dessous du lavabo dans la salle de bain des filles au 3e étage. Il est demandé de réparer et de maintenir une surface lisse et nettoyable lors de l'étanchéité.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a remarqué des ampoules grillées sous le capot d'une classe de cuisine. Il est demandé de fournir et de maintenir un éclairage adéquat.
Une source : chicago.gov
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a noté environ 60 excréments sous l'évier à 3 compartiments de la cuisine, le long des murs où les ordures sont conservées jusqu'à leur élimination dans la cuisine, dans les coins de la salle de stockage des aliments secs au sous-sol et dans la classe 113. Il est demandé d'enlever, de nettoyer et de désinfecter les zones touchées. Violation de base prioritaire 7-38-020 (a), aucune citation émise.
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : machine à vaisselle à haute température notée dans les classes de cuisine sans bandelettes de test de température ou pour la machine à vaisselle à haute température. Il est demandé de fournir un indicateur de température à enregistrement irréversible ou des bandelettes de test. Violation de base prioritaire : 7-38-005. Aucune citation n'a été émise
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : lavabo lâche remarqué avec des trous au-dessus et en dessous du lavabo dans la salle de bain des filles au 3e étage. Il est demandé de réparer et de maintenir une surface lisse et nettoyable lors de l'étanchéité.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a remarqué des ampoules grillées sous le capot d'une classe de cuisine. Il est demandé de fournir et de maintenir un éclairage adéquat.
Une source : chicago.gov
1.6K
Date du rapport : 24 janv. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a trouvé environ 30 excréments de rongeurs (souris) à l'intérieur de la salle de stockage des aliments culinaires, de la salle culinaire et environ 15 excréments de souris dans le coin
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a trouvé environ 30 excréments de rongeurs (souris) à l'intérieur de la salle de stockage des aliments culinaires, de la salle culinaire et environ 15 excréments de souris dans le coin
arrière menant à la salle de stockage. Il est demandé d'enlever, de nettoyer et de désinfecter les zones touchées. Recommander d'appeler le service antiparasitaire agréé pour le service. Violation de la fondation prioritaire 7-38-020 (a) aucune citation émise
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de nettoyer et d'entretenir les surfaces supérieures de la hotte de cuisine et des appareils d'éclairage présentant une accumulation excessive de poussière au-dessus de la zone de préparation/cuisson.
Source : chicago.gov
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de nettoyer et d'entretenir les surfaces supérieures de la hotte de cuisine et des appareils d'éclairage présentant une accumulation excessive de poussière au-dessus de la zone de préparation/cuisson.
Source : chicago.gov
1.6K
Date du rapport : 26 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées de l'activité des rongeurs sur les lieux. On a observé plus de 100 excrétions de souris dans les zones suivantes : 10 fientes le long du mur à
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées de l'activité des rongeurs sur les lieux. On a observé plus de 100 excrétions de souris dans les zones suivantes : 10 fientes le long du mur à
côté des tables et de la porte extérieure, 3 excréments dans le coin de la salle à manger, 10 fientes entre le congélateur et le mur, 10 fientes derrière la petite armoire de rangement en métal dans la salle à manger et 20 déjections derrière la grande armoire de rangement en métal située à côté du bureau du gestionnaire de la restauration, 15 fientes dans et sous l'armoire métallique à la fin de la ligne de service où l'ordinateur est installé et à côté du refroidisseur de lait, 20 fientes sur la palette de stockage en bois et derrière le fourre-tout d'équipement en plastique dans le sous-sol , 30 fientes sur le plancher de moquette derrière le bureau et à l'intérieur des armoires de rangement de la salle 131. La direction a demandé à la direction de nettoyer et d'enlever toutes les excrétions de rongeurs dans toutes les zones touchées. Un service supplémentaire de lutte antiparasitaire est nécessaire pour éliminer l'activité nuisible. Fondation prioritaire 7-38-020 (a).
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé dans les toilettes de l'employé de la cafétéria. La direction a demandé de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sceller l'ouverture dans le mur d'angle de la salle à manger à côté de la porte extérieure.
Source : chicago.gov
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé dans les toilettes de l'employé de la cafétéria. La direction a demandé de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sceller l'ouverture dans le mur d'angle de la salle à manger à côté de la porte extérieure.
Source : chicago.gov
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Source suspectée : coupes à crème glacée Blue Bell. Vanille et chocolat
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 6 personnes
Informations complémentaires : Ma famille et moi avons mangé des
Source suspectée : coupes à crème glacée Blue Bell. Vanille et chocolat
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 6 personnes
Informations complémentaires : Ma famille et moi avons mangé des
mini-tasses de vanille et de chocolat le 21/04/24. Mes enfants vomissent sans arrêt et souffrent de diarrhée. J'ai ressenti de graves crampes et douleurs abdominales. J'ai dit à mon mari de jeter ce qui nous restait. La prochaine étape est d'emmener ma famille et moi aux urgences.
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Plateau de pique-nique Coop de 20* pièces - rappel en raison de la présence non déclarée de sulfites
il y a 2 semaines •source data.food.gov.uk
Recall notice
Coop procède au rappel du plateau de pique-nique Coop de 20* pièces car celui-ci contient des sulfites qui ne sont pas mentionnés sur l'étiquette. Cela signifie que le produit présente un risque pour la santé de toute personne sensible au dioxyde de soufre et/ou aux sulfites. Ces
produits ont été distribués dans tout le Royaume-Uni.
- Détails du produit :
Nom du produit : plateau de pique-nique Coop de 20 pièces, taille du paquet : 228 g, à utiliser avant le 21 avril 2024
Si vous avez acheté le produit ci-dessus et que vous êtes sensible au dioxyde de soufre et/ou aux sulfites, ne le consommez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Coop
Produit rappelé : Plateau de pique-nique Coop de 20 pièces
Date de rappel de la FSA : 04/11/2024
Une source : www.food.gov.uk
- Détails du produit :
Nom du produit : plateau de pique-nique Coop de 20 pièces, taille du paquet : 228 g, à utiliser avant le 21 avril 2024
Si vous avez acheté le produit ci-dessus et que vous êtes sensible au dioxyde de soufre et/ou aux sulfites, ne le consommez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Coop
Produit rappelé : Plateau de pique-nique Coop de 20 pièces
Date de rappel de la FSA : 04/11/2024
Une source : www.food.gov.uk
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| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, La faiblesse
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Rappel de chocolat noir Fleur de sel à 60 % en raison de la présence non déclarée de lait
il y a 2 semaines •source www.quebec.ca
Recall notice
Fleur de sel a émis un rappel pour son chocolat noir à 60 % en raison de la présence non déclarée de lait. Le produit a été distribué pendant la période de Pâques dans une boutique éphémère des Galeries de la Chaudière, située au 1116 Boulevard Vachon
Nord, Sainte-Marie, QC, Canada. Le rappel a été lancé après qu'un cas de réaction allergique associé à la consommation de cet aliment a été signalé au MAPAQ.
Le produit, étiqueté « Chocolat noir 60 % sans lactose », peut contenir du lait même s'il ne figure pas sur l'étiquette. Le chocolat est disponible en tailles variables et s'applique à tous les lots ne comportant pas la mention de la présence de lait. Le produit était emballé dans un sac en plastique transparent avec une boucle en tissu et une étiquette indiquant « Sans lactose ».
Les consommateurs allergiques au lait ne doivent pas consommer ce produit. Veuillez le retourner à l'établissement où ils l'ont acheté.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
Le produit, étiqueté « Chocolat noir 60 % sans lactose », peut contenir du lait même s'il ne figure pas sur l'étiquette. Le chocolat est disponible en tailles variables et s'applique à tous les lots ne comportant pas la mention de la présence de lait. Le produit était emballé dans un sac en plastique transparent avec une boucle en tissu et une étiquette indiquant « Sans lactose ».
Les consommateurs allergiques au lait ne doivent pas consommer ce produit. Veuillez le retourner à l'établissement où ils l'ont acheté.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
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Subway, C.c. Unico Outlet, Carrera 3, Comuna 5, Cali, Vallée du Cauca, Colombie
il y a 1 jour •reported by user-vbwm8772
Cette semaine Subway au centre commercial Unico de Cali Non, qu'est-ce que je peux vous dire, je suis toute bloquée, j'ai des photos à prendre pour moi
| Symptômes: Rash cutané, Réaction allergique
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13
Starbucks, 7e Avenue Nord, Phoenix, Arizona, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-zhgwt784
J'ai eu des nausées aiguës, de fortes douleurs abdominales, de la diarrhée et une altération du niveau de conscience. La seule chose que j'ai dû manger aujourd'hui était un croissant au jambon et au suisse du Starbucks que j'ai l'habitude de visiter sur le chemin de l'école...
MISE À JOUR : J'ai été transportée à St. Joe par ambulance, hospitalisée, septique et on m'a diagnostiqué un norovirus. Symptômes : nausées, vomissements, douleurs abdominales, ALOC, crampes, septicémie
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes
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