Warren Barr Gold Coast, 66 W Oak St, Chicago, IL 60610, USA
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报告日期：2021 年 7 月 21 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物时，没有观察到芝加哥市认证的食品服务经理也没有在现场获得芝加哥市的卫生证书。鸡蛋、鸡肉、猪肉牛肉等。如上所述，经过认证的食品服务经理必须在现场准备和供应食物时持有芝加哥市原始证书。优先违反基金会 7-38-012。已发出引文。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到洗碗区的墙壁和天花板上有 15 只活着小苍蝇，被指示清洁和消毒受影响的地区，联系害虫防治以进行维修和维护。优先基金会 7-38-020 (a) 发布了引文。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到用干燥食物碎片的开罐器上的切割刀片，指示详细清洁和保养。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到烤箱外部接触表面上的油脂和干燥的食物碎片，指示详细清洁和维护。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：在准备区的食物准备表上观察到下架上的食物，指示清洁和保养。
52.污水和废水正确处置
-评论：观察到附属于 3-comp 水槽的垃圾处理盆中的常设废水，水没有排水。指示联系水管工以便拆毁/修理盆地。违反优先权的 7-38-030 (c) 发出引文。给 2 天的时间修理水槽，在 7/23/21 之前
53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：在男女通用的员工洗手间里观察到没有带盖的垃圾桶。指示提供和维护。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在洗碗机下面和后方洗碗区的 3 隔层水槽以下、冷却器/冰柜和化学品储藏室中都有污垢和碎片。指示进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物时，没有观察到芝加哥市认证的食品服务经理也没有在现场获得芝加哥市的卫生证书。鸡蛋、鸡肉、猪肉牛肉等。如上所述，经过认证的食品服务经理必须在现场准备和供应食物时持有芝加哥市原始证书。优先违反基金会 7-38-012。已发出引文。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到洗碗区的墙壁和天花板上有 15 只活着小苍蝇，被指示清洁和消毒受影响的地区，联系害虫防治以进行维修和维护。优先基金会 7-38-020 (a) 发布了引文。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到用干燥食物碎片的开罐器上的切割刀片，指示详细清洁和保养。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到烤箱外部接触表面上的油脂和干燥的食物碎片，指示详细清洁和维护。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：在准备区的食物准备表上观察到下架上的食物，指示清洁和保养。
52.污水和废水正确处置
-评论：观察到附属于 3-comp 水槽的垃圾处理盆中的常设废水，水没有排水。指示联系水管工以便拆毁/修理盆地。违反优先权的 7-38-030 (c) 发出引文。给 2 天的时间修理水槽，在 7/23/21 之前
53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：在男女通用的员工洗手间里观察到没有带盖的垃圾桶。指示提供和维护。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在洗碗机下面和后方洗碗区的 3 隔层水槽以下、冷却器/冰柜和化学品储藏室中都有污垢和碎片。指示进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2020 年 12 月 11 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：现场没有芝加哥食品卫生证书的观察负责人。已指示获得证书并在现场进行维护。
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品期间，没有观察到芝加哥市认证的食品服务经理或 CityOF 芝加哥卫生证书。鸡蛋、鸡肉、猪肉等。上面指示，在准备和供应食物时，认证食品服务经理必须在现场持有芝加哥原城市证书。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在员工中性洗手间中，没有观察到洗手池附近的洗手标志或海报。必须提供和维护。
36.提供的温度计准确
-评论：必须在步入式冷却器提供可见的工作温度计，并且必须维护。
43.使用中的器具：妥善存放
-评论：观察到的冰勺存放在厨房食物准备区域的制冰机内。必须将冰勺妥善存放在干净的容器中，以防污染。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：防逆流装置不位于制冰机水线。必须为制冰机提供可见的防逆流设计
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：观察到员工中性洗手间中没有提供覆盖的废物贮器。必须提供和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到洗碗机下的地板上和后洗碗区域 3 个室内水槽下的污垢和碎屑。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：现场没有芝加哥食品卫生证书的观察负责人。已指示获得证书并在现场进行维护。
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品期间，没有观察到芝加哥市认证的食品服务经理或 CityOF 芝加哥卫生证书。鸡蛋、鸡肉、猪肉等。上面指示，在准备和供应食物时，认证食品服务经理必须在现场持有芝加哥原城市证书。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在员工中性洗手间中，没有观察到洗手池附近的洗手标志或海报。必须提供和维护。
36.提供的温度计准确
-评论：必须在步入式冷却器提供可见的工作温度计，并且必须维护。
43.使用中的器具：妥善存放
-评论：观察到的冰勺存放在厨房食物准备区域的制冰机内。必须将冰勺妥善存放在干净的容器中，以防污染。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：防逆流装置不位于制冰机水线。必须为制冰机提供可见的防逆流设计
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：观察到员工中性洗手间中没有提供覆盖的废物贮器。必须提供和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到洗碗机下的地板上和后洗碗区域 3 个室内水槽下的污垢和碎屑。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
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最近有趣的报告
由于标签错误，百事可乐公司自愿召回其Schweppes零糖姜汁啤酒不含咖啡因的产品。该产品在马里兰州、宾夕法尼亚州和西弗吉尼亚州分销，尽管被标记为零糖，但仍被发现含有全糖。标签错误是在该公司进行内部调查时发现的。此次召回仍在进行中，于2024年3月9日启动。
召回的商品是 Schweppes Zero Sugar Ginger Ale 不含咖啡因，7.5 液体盎司（221 毫升），由 Dr. Pepper/Seven Up, Inc. 授权生产。该商品采用 UPC 0 78000 02965 9，以 24 个装箱出售，共召回 233 箱。受影响的批次的代码信息为 5 月 20 日 24 日 MAY20240520VS02164-MAY20240550VS02164。
如果您在家中有此产品并且担心糖的摄入量，请不要食用，并将其退回购买的商店。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
召回的商品是 Schweppes Zero Sugar Ginger Ale 不含咖啡因，7.5 液体盎司（221 毫升），由 Dr. Pepper/Seven Up, Inc. 授权生产。该商品采用 UPC 0 78000 02965 9，以 24 个装箱出售，共召回 233 箱。受影响的批次的代码信息为 5 月 20 日 24 日 MAY20240520VS02164-MAY20240550VS02164。
如果您在家中有此产品并且担心糖的摄入量，请不要食用，并将其退回购买的商店。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
82
美国麻萨诸塞州南阿特尔伯勒市阿特尔伯勒华盛顿街 Chick-fil-A
3周前 •reported by user-jpydz313 •细节
吃了豪华脆皮鸡肉然后整天都在呕吐、发烧和腹泻。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧
102
肯德基苏瓦松，肯尼迪总统大道，苏瓦松，法国
1天前 •reported by user-wzqm3177 •细节
5月1日星期三晚上，我和我的配偶要求在肯德基超级吃饭，星期四晚上，我们俩都自豪地生病了，感觉不舒服，腹泻，呕吐，整整一天。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛
1
由于未申报的亚硫酸盐，总部位于蒙特利尔的CHE Boutique d'Empanadas Inc. 已宣布召回其鸡肉肉馅卷饼。该产品在蒙特利尔地区的各个机构分销。该问题是在农业、渔业和食品部（MAPAQ）与蒙特利尔市食品检验司合作进行例行检查时发现的。到目前为止，尚未向MAPAQ报告与食用该产品有关的过敏反应。
召回的商品是 “Empanadas Poulet Napolitain”，尺寸为560克。该批次的最佳截止日期为2024年9月。未提供商品的 UPC 和具体批号。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
亚硫酸盐是食品和饮料中用于保持颜色和延长保质期的化学物质。如果你食用含有未申报的亚硫酸盐的东西并且对它们敏感或过敏，你可能会出现头痛、荨麻疹或呼吸困难等症状。对于对亚硫酸盐敏感的人来说，检查食品标签上的亚硫酸盐含量很重要。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
召回的商品是 “Empanadas Poulet Napolitain”，尺寸为560克。该批次的最佳截止日期为2024年9月。未提供商品的 UPC 和具体批号。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
亚硫酸盐是食品和饮料中用于保持颜色和延长保质期的化学物质。如果你食用含有未申报的亚硫酸盐的东西并且对它们敏感或过敏，你可能会出现头痛、荨麻疹或呼吸困难等症状。对于对亚硫酸盐敏感的人来说，检查食品标签上的亚硫酸盐含量很重要。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
265
美国印第安纳州韦恩堡东佩蒂特大道克罗格
1周前 •reported by user-fcpf4792 •细节
刚刚吃了大约 6 口然后大约 2 小时后我开始腹部受伤就像我被刺一样 2 个小时过去了然后我正在呕吐感觉自己快要停电了
| 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛
176
预制鸡肉餐，Wegmans，Vansant Drive，宾夕法尼亚州亚德利，美国
1周前 •reported by user-drwzf875 •细节
我因预制的鸡肉餐而食物中毒了！我生病了将近一个星期！！
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
283
蒂姆·霍顿斯，加拿大安大略省布兰普顿市比斯坎新月
3周前 •reported by user-hdyq7186 •细节
我一周内从这个地方两次出现食物中毒。我受不了了。需要有人去调查。上周日的 23:00 到 4:30 之间，我跑过马路过马路，想从这个地方快速吃点东西，比如三明治或鸡肉卷饼，事情发生了，今天也发生了。我受不了了。
271
奥利奥芝士蛋糕奶昔，Sonic Drive-In，美国华盛顿州温哥华市东南 192 大道 850 号 98683
2周前 •reported by user-jnxxk762 •细节
我在 sonic 吃了这个，闻起来很臭，但我以为它应该是这个味道。几个小时后，我头痛得厉害，恶心地跑到厕所，我呕吐了很多，就像我把体内所有东西都吐出来一样。呕吐和头痛不会整晚停止，我会带着一口呕吐物醒来所以我有个袋子可以睡在旁边，这一切都伴随着严重的胃痛、剧烈的头痛，每次呼吸都会呕吐，直到最后我呕吐的只是胃酸。我想喝水但我马上把它吐出来了。我醒来需要去洗手间，但已经完全是液体了，已经过了一整天了。我还没吃任何东西，但我现在能忍住水了。疼痛使我睡觉/躺在床上超过 24 个小时。这个故事的寓意我再次吃食物受了创伤
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由于存在单核细胞增生性李斯特菌，法国乳业公司恩特雷蒙特自愿召回了其Comté Rápé Entremont 2x70g产品。该产品在法国各地的主要超市分销。此次召回是在该产品中检测到单核细胞增生李斯特菌后启动的。
召回的商品是：
-产品：Comté Rápé Entremont 2x70g
-UPC 3123930771004
-批次号 7440408-05 和 7440408-06。
-最佳截止日期为 2024 年 4 月 8 日。
它以两个可拆卸的 70 克小袋出售，应冷藏。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
召回的商品是：
-产品：Comté Rápé Entremont 2x70g
-UPC 3123930771004
-批次号 7440408-05 和 7440408-06。
-最佳截止日期为 2024 年 4 月 8 日。
它以两个可拆卸的 70 克小袋出售，应冷藏。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
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美国加利福尼亚州伍德兰希尔斯卡诺加大道 Chipotle 墨西哥烧烤
5天前 •reported by user-mxbdp162 •细节
2024 年 4 月 30 日下午 3 点左右我在 chipotle 吃了含烧烤牛肉的沙拉，在过去的 30 分钟里我的胃痛一直很严重。它不会消失，我担心这是食物中毒还是其中一种奇怪的病毒。截至 2024 年 4 月 30 日下午 5:30 的更新：胃痛稍好一点但仍然存在。轻度头痛加起来了。我一直在喝水。
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过去 30 天