报告人
39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论:观察到食物存放在步入式冰柜的地板上。指示负责人将所有食物抬离地板六英寸。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方准备区的地板上有食物碎片/溢出物。— 还观察到男士和女士洗手间的地板很脏。指示负责人详细说明后方准备区域的地板和男士洗手间的清洁地板并进行维护。
资料来源:chicago.gov
16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:发现低温洗碗机没有分配消毒剂。0ppm 氯。使用装满容器等的洗碗机违反优先权。已发布引文。7-38-025。必须修理低温洗碗机。标记的洗碗机。
资料来源:chicago.gov
51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:5-205. 15— 观察到后方靠近盘子区域的手水槽缓慢排水。指示修理和保养状况良好。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论:6-501。11— 观察到男士洗手间内部的破门把手。必须修理/更换门把手并维护。
来源:chicago.gov
Wendy's,北普拉斯基路,美国伊利诺伊州芝加哥
5年前 •reported by user-cbgq7655 • 细节
Wendy's, 4412 N Pulaski Rd, Chicago, IL 60630, United States
6年前 •reported by user-nmghc945 • 细节
Wendy's, 4412 N Pulaski Rd, Chicago, IL 60630, USA
6年前 •reported by user-gvbdy932 • 细节
Stomach pain, nausea,vomiting, sweating profusely, chills, hot n cold. Vomiting for 6hours , diareah. I ate a Double cheese burger Combo.....fries..med coke. My fiiance ate Baconator Fries…
