食品安全报告: White Castle, 3457 South King Drive, Chicago, 60616 Illinois, United States
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报告人
美国伊利诺伊州芝加哥南国王大道 White Castle
7个月前 •reported by user-nwhc5942 • 细节
我购买了 6 个墨西哥胡椒奶酪汉堡，我吃了 3、30 分钟后我开始感到恶心，20 分钟后我呕吐了。除了饮料，这是我唯一吃的固体食物。
| 症状: 恶心, 呕吐
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美国伊利诺伊州芝加哥南国王大道 White Castle
1年前 •reported by user-nyfr8783 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐
疑似来源：坐着的老奶昔
发作：马上
时长：少于 4 小时
生病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
疑似来源：坐着的老奶昔
发作：马上
时长：少于 4 小时
生病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
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报告日期：2021年12月29日
22。适当的冷藏温度
-评论：3-501。16（a:2，&b）在三门冰箱中观察到 tcs 食物温度不当，1 磅西红柿在 47f 处，3 磅。在 53f 的碎牛肉饼中，180 个 49 英尺的鸡蛋，47f 的 5 磅培根，20 磅的酸奶和 30 磅的软饮混合在 55f。指示操作员处置温度不当的所有 tcs 食物并使其变性。价值约为500美元。引文发出优先违规 7-38-005。
33。使用适当的冷却方法；充足的温度控制设备
-评论：4-301。11 在检查后观察到三门冰箱的冷藏温度不当，发现设备被拔掉电源，并保持在 60f 的温度不足。cdph 标记并扣留待检验的单元。指示始终将冷单位保持在 41f 或以下。发布了优先违规引文 7-38-005
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。13 观察到整个机构的地板上都有油脂积聚，以及所有单元和烹饪设备上和周围积聚的油脂。已指示进行清洁和维护。核心违规行为未引用。
资料来源：chicago.gov
22。适当的冷藏温度
-评论：3-501。16（a:2，&b）在三门冰箱中观察到 tcs 食物温度不当，1 磅西红柿在 47f 处，3 磅。在 53f 的碎牛肉饼中，180 个 49 英尺的鸡蛋，47f 的 5 磅培根，20 磅的酸奶和 30 磅的软饮混合在 55f。指示操作员处置温度不当的所有 tcs 食物并使其变性。价值约为500美元。引文发出优先违规 7-38-005。
33。使用适当的冷却方法；充足的温度控制设备
-评论：4-301。11 在检查后观察到三门冰箱的冷藏温度不当，发现设备被拔掉电源，并保持在 60f 的温度不足。cdph 标记并扣留待检验的单元。指示始终将冷单位保持在 41f 或以下。发布了优先违规引文 7-38-005
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。13 观察到整个机构的地板上都有油脂积聚，以及所有单元和烹饪设备上和周围积聚的油脂。已指示进行清洁和维护。核心违规行为未引用。
资料来源：chicago.gov
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White Castle, South King Drive, Chicago, IL, USA
7年前 •reported by user-xzhmh389 • 细节
I purchased a meal from White castle immediately start feeling some weirdness within my stomach after eating the first burger...once I reached home to finish my food the symptoms got worse this was the only meal I had at the time since early that day.
one person…
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