由于空肠弯曲杆菌可能受到污染，纽约州农业委员会提醒奥兰治县及周边地区的消费者不要食用位于纽约州奥的斯维尔格兰奇路115号的Freedom Hill Farm LLC未经巴氏消毒的生牛奶。迄今为止，该部尚未收到与该产品相关的疾病报告。
该部检查员例行收集的牛奶样本被发现受空肠弯曲杆菌污染。2023 年 7 月 13 日，农场收到初步阳性检测结果的通知。2023年7月19日完成的进一步实验室测试证实了生牛奶样本中存在空肠弯曲杆菌。现在，农场禁止出售生牛奶，直到随后的抽样表明该产品不含这种有害细菌。
该部建议任何从Freedom Hill Farm LLC购买生牛奶的消费者立即将其处置。
值得注意的是，生牛奶不能起到巴氏杀菌的保护作用。巴氏杀菌是将牛奶加热到特定温度一段时间的过程。巴氏杀菌可以杀死导致多种疾病的细菌，例如李斯特菌病、沙门氏菌病、弯曲杆菌病、伤寒、肺结核、白喉和布鲁氏菌病。对牛奶进行巴氏消毒是国际公认的预防食源性疾病爆发的有效手段。
如果您出现弯曲杆菌症状，例如腹泻（通常是血腥的）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
该部检查员例行收集的牛奶样本被发现受空肠弯曲杆菌污染。2023 年 7 月 13 日，农场收到初步阳性检测结果的通知。2023年7月19日完成的进一步实验室测试证实了生牛奶样本中存在空肠弯曲杆菌。现在，农场禁止出售生牛奶，直到随后的抽样表明该产品不含这种有害细菌。
该部建议任何从Freedom Hill Farm LLC购买生牛奶的消费者立即将其处置。
值得注意的是，生牛奶不能起到巴氏杀菌的保护作用。巴氏杀菌是将牛奶加热到特定温度一段时间的过程。巴氏杀菌可以杀死导致多种疾病的细菌，例如李斯特菌病、沙门氏菌病、弯曲杆菌病、伤寒、肺结核、白喉和布鲁氏菌病。对牛奶进行巴氏消毒是国际公认的预防食源性疾病爆发的有效手段。
如果您出现弯曲杆菌症状，例如腹泻（通常是血腥的）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
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