报告人
Chicago, 60657 Illinois, United States
报告日期：2025 年 10 月 10 日40。个人清洁
-评论：观察到员工在准备和供应食物时没有戴头发束带。在准备和食用 tcs 食物时，必须始终佩戴头发束带。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到正在擦拭存放在准备桌顶部的抹布。不使用时，必须将擦拭布正确存放在消毒液中。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个场所的地板排水管上有污垢和碎屑。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
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