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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: 11 grados norte, 824 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

hace 3 meses •source chicago.gov • negocio

Chicago, 60657 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de octubre de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: se observó que los empleados no llevaban un sujetador de pelo cuando se preparaba y servía la comida. Debe usar un sujetador de cabello en todo momento cuando se preparen y sirvan los alimentos de TCS.

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza observados almacenados encima de las mesas de preparación. Debe guardar adecuadamente los paños de limpieza en una solución desinfectante cuando no estén en uso.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suciedad y escombros observados en los desagües del piso de todas las instalaciones. Debe limpiarse y mantenerse.

Fuente: chicago.gov

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