报告人
2741 West Touhy Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States
报告日期：2021 年 8 月 17 日3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有发现员工健康政策。优先基础。没有发布引文。7-38-010。必须提供。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现呕吐物和腹泻清理政策。优先基础。没有发布引文。7-38-005。必须提供。
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：洗碗区的水槽没有发现洗手标志。必须提供。
40.个人清洁
-评论：食物处理者没有戴头发束。必须提供。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：发现地板不干净制冰机后面/整个场所的墙壁。必须清洁和消毒。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：找到没有食品加工证书/培训的食品处理商。必须提供。
来源：chicago.gov
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