报告人
2757 North Pine Grove Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
报告日期：2020 年 10 月 5 日1.负责人出席，演示知识，履行职责
-评论：在检查时负责人没有芝加哥市卫生证书。优先违反基础没有发出引用-
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：没有原始和有效的芝加哥市食品服务卫生证书张贴或现场提供现场经理值班。指示提供。在处理食物时，必须至少有一名认证的食品经理在现场（鸡翅、各种泷鱼等）。优先基础：7-38-012，引用发出。
16.食品接触表面：清洁和消毒
-评论：制冰机内的矿物质生产。必须清洁和保养。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：在整个场所的地板上，特别是在设备底下和后面，货架下，后储存区，提升股票 6' 离地板，前柜台之间的电线，沿着底板瓦，角落等，清洁和维护
资料来源：chicago.gov
90
评论
评论