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7-Eleven，567 W 湖街，美国伊利诺伊州芝加哥

2年前

7-Eleven，567 W 湖街，美国伊利诺伊州芝加哥

567 West Lake Street, Chicago, 60661 Illinois, United States

报告日期：2021 年 5 月 27 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：注意到两名现场食品员工中没有指定负责人。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在现场为食品员工发布的没有有效芝加哥食品服务卫生证书的设施。在储存安全食品的时间和温度控制（tcs）食品时，必须与认证经理一起在现场发布芝加哥市的知情负责人原始食品服务证书。发布的证书已过期。优先违反基金会 #7-38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策，并在现场为所有食品员工维护可验证的签署副本，以确认报告协议。优先违反基金会 #7-38-010。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到应对呕吐或腹泻事件的书面程序或用品。用品必须包括足够的消毒剂来消除诺罗病毒。指示设施提供清理政策和用品，以便在现场正确处理身体液体溢出。优先违反基金会 #7-38-005。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到前准备手盆上没有洗手标牌。已指示提供。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：目前没有观察到该场所目前的害虫防治日志。指示负责人，持有执照的害虫控制公司和经营者必须每年至少提供 2 次虫害检查，并且报告必须保存在日志中。被指示提供最新的害虫控制日志和害虫检查报告。优先基金会 7-38-020 (c)。

39.食物准备、储存过程中防止污染 显示 (S)
-评论：观察到食物容器存放在地板上的步入式冷却器、准备和储存区域。指示经理妥善存放和保护食物在存放时免受污染，方法是将升高架上的地板至少提高 6 英寸。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到 3 个隔间水槽下的地砖丢失和损坏。被指示进行修复，以创建光滑易清洁的表面。必须始终保持。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到拖把处于无法正常干燥和防止虫害庇护的位置。使用后必须将拖把存放在安装位置，以便空气干燥而不会污染和虫害。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到整个设施的地板和角落有松散的碎片、污垢和灰尘积聚。指示清洁细节并增加地板的清洁频率。必须始终保持。

来源：chicago.gov

#7eleven #rodents #chicago #illinois #us

1.6K

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美国加利福尼亚州玛丽娜德尔雷华盛顿大道 In-N-Out Burger

2周前 •reported by user-rrctd664 •细节

昨天我和丈夫都吃了汉堡我们都吃了芝士汉堡，分了一杯巧克力奶昔和薯条。进食后不到一小时，我就出现了剧烈腹泻，大概两个小时后我丈夫得了腹泻。  | 症状: 腹泻

#innout #marinadelrey #california #us #chocolateshake #fries

In-N-Out Burger, Washington Boulevard, Marina del Rey, CA, USA 照片 #1
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澳大利亚南澳大利亚州帕拉菲尔德主北路 Hungry Jack's Burgers Parafield

1周前 •reported by user-pqnj3256 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋等：臭鸡蛋打嗝
疑似来源：饥饿的杰克
发作：4 到 12 小时
时长：几天
附加信息：打屁时会有臭鸡蛋气体。填饱肚子病得很重在吃完之后的 15 小时里拉屎，过去 6 个月里第二次在同一家商店里发生这种情况我今天可能需要去医院我感觉不舒服非常糟糕

#hungryjacks #parafield #southaustralia #au #egg #hungryjack

Hungry Jack's Burgers Parafield, Main North Road, Parafield SA, Australia 照片 #1
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美国乔治亚州卡明市亚特兰大路 Rooster's Cafe

6天前 •reported by user-qtzwf427 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：蓝纹奶酪蘸酱
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
附加信息：我翅膀上的蓝纹奶酪蘸酱是唯一可能变质并造成这种情况的原因。

#cumming #georgia #us #cheese #bluecheese #wings

Rooster's Cafe, Atlanta Road, Cumming, GA, USA 照片 #1
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美国弗吉尼亚州弗雷德里克斯堡普兰克路 ALDI

1周前 •reported by user-kmmrt137 •细节

我从弗吉尼亚州弗雷德里克斯堡的Aldi's买了一些草饲肉饼，牛肉饼。所以我第一次吃肉饼，基本上是在吃完它们后一小时内就生病了，实际上我的后端正在流血。所以我不知道那是什么。所以我只是想，你知道，直到大约一个半小时前我才打开第二包才知道是牛肉饼。而且我又恶心了，我觉得自己想吐。所以我几乎肯定有牛肉饼。他们不是。它们是已经在牛肉饼中形成的。我还剩两个。我本来想给所有这些人打电话，但你不能给他们的电话打电话，因为上面有录音，所以我们就是这样省钱的。我们商店里没有手机，但我明天要去那里告诉经理。但是哦是的，我才意识到一定是这样，因为那是我唯一吃的东西，而且我现在真的很恶心。而且我已经觉得自己现在要腹泻了。我的胃在隆隆作响。谢谢。

#aldi #fredericksburg #virginia #us

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星巴克，麦金利公园大道，纽约州布莱斯德尔，美国

2周前 •reported by user-xcztj647 •细节

4 月 12 日星期五上午 10 点左右，我订购了培根蛋和豪达三明治以及焦糖丝带饮料。到了下午 3 点到 4 点左右，我开始感到不适。下午 5 点我第一次呕吐。之后大约每半小时我就会呕吐，直到今天，也就是 4 月 13 日上午 10 点左右。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛

#starbucks #blasdell #newyork #us #bacon #sandwich #egg #gouda

Starbucks, McKinley Parkway, Blasdell, NY, USA 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

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