报告人
6801 North Western Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States
报告日期：2024 年 1 月 10 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：指示在所有洗手池（准备/洗手间/洗碗区）提供洗手标牌
36。提供温度计且准确
-评论：指示在伸手可及的冷却器和步入式冷却器中提供可见的温度计。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到的牛奶箱被用作步入式冷却器内的食物储存架。已指示正确使用离地板6英尺的高架子以防止污染并便于清洁。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁和保养 3 个隔间水槽和后部洗碗区域的洗手槽的内表面。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁和维护步入式冷却器内灰尘积聚过多的储物架（冷凝器单元下方）。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和维护墙壁沿线以及后方存储区、洗碗区、女士洗手间内以及陈列/客户区展示架下方的所有角落地板。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：被指示清理和整理女性洗手间内，必须移除不必要的物品以防止害虫藏身。
来源：chicago.gov
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