食品安全报告：98k/ Mr. Bo Bo, 41 Avenue, Queens, NY, USA。

11355 New York, United States

关闭日期：2026年6月25日
关闭原因：
经消毒的设备或器具，包括正在使用的食品分配器具，使用或存放不当。
在该机构的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的迹象。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F（5°C）；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F（3.3°C）；完整生鸡蛋保存温度高于45°F（7.2°C）；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于规定温度，主动必要准备期间除外。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
生的、熟的或已准备好的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划进行处置。
非食品接触面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
照明不足；食品准备区、餐具清洗区和储藏室未提供永久性照明。未安装防碎灯泡或防护罩以防止碎玻璃落入食品或落在表面上。
食品接触面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后未经适当清洗、冲洗和消毒。
解冻程序不当。
食品准备区、食品储存区或员工或顾客使用的其他区域受到污水或液体废物的污染。
个人卫生不达标。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的发网。手或手臂上佩戴珠宝。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
该机构未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫藏匿的场所或条件。
在该机构的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的迹象。
来源：纽约市环境卫生局。