报告人
3465 South Morgan Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
报告日期：2023 年 9 月 12 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在餐具清洗区、正面准备区和地下室发现了大约 40 只小苍蝇。注意到 3 个补偿水槽里有 2 只大苍蝇。必须尽量减少飞行活动。建议经理联系害虫防治部门。违反基金会优先权。7-38-020 (a)。引文已发布。
39。在食物制备、储存和展示过程中防止污染
-评论：发现洗手水槽位于 3comp 水槽旁边。指示经理添加防溅罩，以防止各种污染源。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有发现食物处理员接受过培训的证据。指示经理为所有食物处理人员提供食物处理员培训的证明。
来源：chicago.gov
36
评论
评论