食品安全报告: Almost Home Tavern & Grill，3801-3809 N Clark St，伊利诺伊州芝加哥，美国

1年前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

3801 North Clark Street, Chicago, 60613 Illinois, United States

报告日期：2023 年 8 月 9 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：注意到准备洗手槽里没有纸巾。指示在所有洗手槽里放肥皂和纸巾。违反优先基金会的行为 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：注意到洗碗区的洗手水槽维修不佳，冷水龙头缺少旋钮（因此水已关闭）。指示始终用肥皂和纸巾在洗手水槽里放冷热自来水。已指示进行维修和维护。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：注意到酒吧洗手水槽里没有洗手标牌。指示所有洗手水槽都有洗手标志。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：注意到制冰机的内衬没有清洁。指示进行清洁、消毒和维护。

36。提供温度计且准确
-评论：注意到制冷机组内没有明显张贴温度计来监测设备的环境温度。指示为所有制冷机组配备准确且能正常工作的温度计。

43。正在使用的餐具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区架子上的餐盘存放不当。指示将准备区和餐桌上的所有盘子倒置以防止灰尘积聚。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到冰勺存放在酒吧冰箱里的冰桶里。被指示拆下并提供冰勺架。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：注意到 3 个隔间水槽的喷雾器的水龙头漏水。已指示进行维修和维护。还注意到水压低于 3 个隔间的水槽。被指示进行维修和维护，以满足食物法规的水压。

52。妥善处置污水和废水
-评论：注意到地下室食物/干储区的隔油池上和周围积聚了大量油脂。已指示进行细节清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和维护墙底和设备下方的地面，尤其是在洗碗区下方、后方干燥储藏室和整个地下室食物/干储区。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到地下室食物/干储区有多个洞和开口。指示封住所有洞和开口，以防止害虫进入。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到整个地下室的食物/干储区都杂乱无章。指示详细清理、整理和/或移除所有不必要的物品，以防止害虫藏身之处。

56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：注意到内部、管道/导管以及烹饪设备上方的排气罩和过滤器的边缘积聚了污垢和油脂。指示详细清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/导管。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us

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Restaurante O Colmo，桑塔纳，葡萄牙

3周前 •reported by user-kmtkm612 • 细节

吃了牛肉套餐，之后出现了严重的食物中毒。之后我没有吃任何其他东西所以我敢肯定是肉处理不当导致了我的食物中毒我妈妈和我一起吃了鱼套但她没事。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#santana #madeira #pt #牛肉 #肉

Restaurante O Colmo, Santana, Portugal 照片 #1

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美国俄亥俄州加汉纳市南汉密尔顿路 GENJIGO

2周前 •reported by user-bvnvk269 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：源氏果
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：我昨天 9 月 24 日订购了一个装有白米饭和洋葱的牛排碗。我通过他们的在线网站订购了。我挑了食物然后带回家。我坐下来吃了几口然后才意识到牛排是生的。

#gahanna #ohio #us #牛排

GENJIGO, South Hamilton Road, Gahanna, OH, USA 照片 #1

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加拿大安大略省斯卡伯勒沃登大道 Costco 批发

3周前 •reported by user-rvkq2872 • 细节

我今天在好市多买了两盒牛角包，但我发现牛角包里有一张大传单。在找到传单之前我已经吃过牛角包了。我感到恶心想大吃一惊。我现在该怎么做？ | 症状: 恶心

#costco #kirklandsignature #toronto #ontario #ca

Costco Wholesale, Warden Avenue, Scarborough, ON, Canada 照片 #1

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美国夏威夷檀香山罗杰斯大道海军上将俱乐部/樱花酒廊UU。

2天前 •reported by user-dwtz5511 • 细节

吃蘑菇意面。还有加辣椒咖喱的米饭 24 小时后我一直生病了 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 头痛

#honolulu #hawaii #us #意大利面

Admirals Club / Sakura Lounge, Rodgers Boulevard, Honolulu, Hawái, EE. UU. 照片 #1

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Creamy Delicious Foods 因单核细胞增多性李斯特菌召回凉拌卷心菜产品

1周前 •source fsai.ie • 细节

Recall notice

由于可能存在单核细胞增生李斯特菌，Creamy Delicious Foods正在召回其特定批次的凉拌卷心菜产品。这些产品在爱尔兰分销。

召回的产品包括 Creamy Delicious Foods Coleslaw、Creamy Delicious Foods 低脂凉拌卷心菜和含鸡蛋的奶油美味食品沙拉盒，均为 225 克的包装尺寸。受影响批次的使用截止日期为 2024 年 9 月 17 日和 2024 年 9 月 19 日。

要求零售商停止销售相关批次，并在销售点显示召回通知。建议消费者不要食用相关批次。

有些人更容易感染单核细胞增生性李斯特菌，包括孕妇、婴儿和免疫系统较弱的人，包括老年人。潜伏期（从初次感染到首次出现症状的时间）平均为3周，但可能在3至70天之间。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/possible-presence-of-listeria-monocytogenes-in-sev

#ie #利斯特菌

Creamy Delicious Foods Coleslaw Products - recalled due to Listeria monocytogenes 照片 #1

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美国科罗拉多州阿瓦达市西 64 大道 Wendy's

23小时前 •reported by user-jgfk8844 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：鸡块，冰冷
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：亲人
附加信息：5岁的儿子受到影响。昨天晚上 7 点 30 分左右，我 5 岁的孩子吃了鸡块和冰淇淋。几个小时后（晚上 11 点）他病得很厉害，整晚都无法停止呕吐。每集持续几分钟，直到凌晨 5 点左右，他有一集关于 Avery 的剧集 10-15 分钟。食物最初非常未被消化，这表明存在食源性疾病。从那以后他再也没有呕吐过，现在已经快中午了。没有发烧，没有腹泻，仅此而已。自上午11点在学校以来就没有在其他任何地方吃过东西。只有介于两者之间的预包装零食。

#wendys #arvada #colorado #us #鸡 #鸡块

Wendy's, West 64th Avenue, Arvada, CO, USA 照片 #1

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7-Eleven Fudge Brownie-因未申报的核桃而召回

2周前 •source fda.gov • 细节

Recall notice

Innovation Bakers, LLC正在自愿有限地召回其一天生产的3.5盎司的7-Eleven软糖布朗尼（05254856392），因为它们可能含有未申报的核桃。软糖布朗尼仅分发给南加州地区的7-Eleven门店，于2024年8月9日和2024年9月9日送达。

此次召回影响了2,081台7-Eleven Fudge Brownie的单发产品。该商品每包 3.5 盎司（05254856392），标有批次代码：最佳截止日期 0911 周三。

美国食品和药物管理局收到了通知，召回是在发现含有核桃的产品以未显示核桃存在的包装分发后自愿启动的。没有其他7-Eleven产品受到此次召回的影响。

我们敦促购买了带有Best By Wesday 0911批次代码的3.5盎司7-Eleven软糖布朗尼的消费者不要食用该产品。他们可以将其退回购买地以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Innovation Bakers, LLC
品牌名称：7-Eleven
产品召回：软糖布朗尼
召回原因：未申报的核桃
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 9 月 11 日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/innovation-bakers-llc-issues-allergy-alert-undeclared-walnut-7-eleven-fudge-brownie-distributed

#7eleven #allergicreaction #us #allergen