报告人
3051 South Archer Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
报告日期：2025 年 1 月 17 日2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 在现场没有观察到任何有效/原始的芝加哥市餐饮服务卫生经理证书，也没有张贴。指示务必在现场备有有效/原始的芝加哥市餐饮服务卫生经理证书，并随时张贴。优先基金会。引文于 7-38-012 发布。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12 人观察到香料和油从原包装中以及容器上没有产品名称的容器中。指示始终将所有食品贴上原始包装上的标签。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 观察到烹饪设备的顶部和油炸锅的内部需要清洁。已指示进行清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。114 人观察到杂物过多，物品存放在地下室的地上。已指示整理，清除所有不必要的杂物，并将所有东西抬高到离地面至少 6 英寸的距离。
来源：chicago.gov
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