报告人
监管报告
食品安全报告：Baba's Famous Steak and Lemonade，2006 年 W 63 街，美国伊利诺伊州芝加哥。
2 年前 •source chicago.gov • 商业
2006 West 63rd Street, Chicago, 60636 Illinois, United States
报告日期：2023 年 8 月 24 日49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到烹饪设备下方的架子和轮子上到处都是油脂和食物残渣。必须进行细节清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：烹饪设备周围和存放农产品的架子下方的地板需要细节清洁。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到过滤器和引擎盖上沾满了灰尘和油脂。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
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